Articles

• Teknologi Tepat Guna: Pembuatan Edible Film Antimikroba

  Arham Rusli

  • PDF
• Teknologi Tepat Guna: Pembuatan Nugget Ikan Yang Difortifikasi Dengan Tepung Komposit Rumput Laut-Talas

  Arham Rusli, Andi Santi, Muh Ali Arsyad

  • PDF