Teknologi Tepat Guna: Pembuatan Nugget Ikan Yang Difortifikasi Dengan Tepung Komposit Rumput Laut-Talas. ebookppnp [Internet]. 2022 Feb. 19 [cited 2026 Sep. 1]; Available from: https://ojs.polipangkep.ac.id/index.php/ebookppnp/article/view/159