“Teknologi Tepat Guna: Pembuatan Nugget Ikan Yang Difortifikasi Dengan Tepung Komposit Rumput Laut-Talas” (2022) Publikasi ebook Politani Pangkep [Preprint]. Available at: https://ojs.polipangkep.ac.id/index.php/ebookppnp/article/view/159 (Accessed: 1 September 2026).