Prosiding Seminar Nasional Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan
type: channel
description: Prosiding Semnas Politani Pangkep ini memuat artikel ilmiah yang dipresentasikan pada Seminar Nasional Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan yang diselenggarakan setiap tahun dalam rangka Dies Natalis Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan. Ruang lingkup artikel yang dimuat dakam prosiding ini meliputi: Kemaritiman dan Lingkungan, Perikananan, Pertanian, Peternakan, Sains dan teknologi, Sosial Ekonomi dan Bisnis, dan Pengabdian Kepada Masyarakat.
publisher: Lutjanus Publisher Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan
language: en-US
publication name: Prosiding Seminar Nasional Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan
issn: 2964-1721
items: Optimalisasi Kompos Daun Gamal (Glirisidia sepium) dengan Dosis Berbeda terhadap Produksi Tomat Lokal Muna di Lahan Sub-Optimal
items: Penerapan Metode Data Envelopment Analysis (DEA) dalam Evaluasi Efisiensi Peternakan Ayam Broiler dengan Pola Kemitraan Inti-Plasma di Kabupaten Pangkep
items: Studi Eksperimental Kuat Tekan Paving Block dari Campuran Limbah Plastik dan Pasir Pinrang sebagai Material Alternatif Konstruksi Perkerasan Ringan
items: Pemberdayaan Masyarakat Melalui Produk Olahan Kopi Kelor Kaya Gizi di KTH Betara Bersatu Desa Bentenge Kecamatan Mallawa Kabupaten Maros
items: Ketahanan Pangan Dengan Pemanfaatan Material Lokal Di Kawasan Pesisir Dan Pulau Terisolir Untuk Infrastruktur Perikanan Teknologi Beton Fiber-SCC
items: Analisis Indeks Pencemaran Air Laut Pada Konstruksi Jetty di Pabrik Pengolahan Bijih Nikel Bantaeng
items: Sistem Cerdas Pengaturan Intensitas Cahaya Lampu Berbasis Fuzzy Logic pada Tanaman Tomat
items: Analisis Kelayakan Usaha Penangkapan Ikan Dengan Alat Tangkap Purse Seine di Pulau Puteanging Kabupaten Barru Sulawesi Selatan
items: Analisis Perbedaan Hasil Tangkapan Kepiting Rajungan Menggunakan Umpan Tiruan pada Ukuran Bubu Lipat yang Berbeda
items: Studi Mutu Kuat Tekan Paving Block dengan Variasi Campuran Agregat dan Bahan Pengikat Semen
items: Performa Ayam Ras Petelur Fase Developer Yang Diberi Kombinasi Tepung Daun Pepaya dan Probiotik Herbal pada Ransum
items: Performa Bobot Badan Akhir, Bobot Karkas serta Persentase Karkas Itik dengan Penambahan Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa Linn) pada Pakan
items: Analisis Spasial dan Temporal Konsentrasi N, P, Dan Si Di Perairan Tidore, Kota Tidore Kepulauan
items: Strategi Usaha Untuk Meningkatkan Jangkauan Pasar Pada UMKM Ikan Bandeng di Kabupaten Pangkejene dan Kepulauan
items: Akselerasi Pendampingan Hilirisasi Produk Turunan Nira Aren Pada Kelompok Tani Hutan di Dese Bontomanurung
items: Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Pada Media Tanam Berbagai Dosis Campuran Pupuk Kandang Ayam Dan Arang Sekam
items: Kandungan Bahan Kering dan Bahan Organik Pakan Ternak Berbahan Baku Lokal Asal Limbah Pertanian dengan Susunan Formulasi yang Berbeda
items: Analisis Bauran Pemasaran (Marketing Mix) Untuk Meningkatkan Jumlah Pengunjung Hotel Krama Living Space
items: Studi Pelaksanaan Inspeksi Pembongkaran Ikan di Pelabuhan Perikanan Nusantara (PPN) Ambon, Maluku
items: Identifikasi Hama Lalat Buah (Diptera: Tephritidae) pada Tanaman Cabai Besar (Capsicum annum) di Sentral Produksi Sayuran Di Sembalun
items: Strategi Pengembangan Budidaya Ikan Nila Berbasis Ekonomi Hijau Di Kawasan Minapolitan
items: Memaknai Relevansi English for Specific Purposes (ESP) Pertanian dalam Kesiapan Karir Mahasiswa Teknologi Produksi Pertanian: Sebuah Studi Fenomenologi
items: Karakteristik Kimia dan Fisik Cake Coklat Ubi Ungu Dengan Puding Karakter Sebagai Dekorasi
items: Pengaruh Customer Experience dan Customer Value Terhadap Loyalitas Pelanggan Melalui Kepuasan Sebagai Variabel Intervening (Studi pada Cafe Berkah Kopi)
items: Analisis Pengaruh Atribut Kopi Terhadap Loyalitas Konsumen Coffee Shop di Kota Mataram
items: Analisis Pengaruh Keterlambatan Pengiriman Produk Tepung Ditinjau Dari Faktor Internal Dan Faktor Eksternal (Studi Kasus PT Eastern Pearl Flour Mills Makassar)
items: Diversifikasi Produk Olahan Berbasis Kepiting Rajungan di Kabupaten Pangkep
items: Pelatihan Pembuatan Eco-Enzyme Limbah Dapur Sayuran dan Buah pada Kelompok Dasawisma Flamboyan dan Bunga Lili di Kelurahan Padaleu Kecamatan Kambu Kota Kendari
items: Pelatihan Pengolahan Pangan Asal Hewan yang Halal dan Sehat untuk Bekal Anak Sekolah di MIS An-Nur Cilallang
items: Pelatihan Pengelolaan Kekayaan Intelektual Sebagai Upaya Perlindungan Produk Dan Inovasi di Umkm Binaan PKK Kota Makassar
items: Sosialisasi Kawasan Konservasi Perairan Di Pesisir Kabupaten Pangkajene Kepulauan Bagi Masyarakat Nelayan
items: Pemberdayaan Komunitas UMKM Melalui Optimalisasi Konten Narasi dalam Platform Digital
items: Sosialisasi Program Ecofishing Port di Kabupaten Pangkep
items: Aplikasi umpan tiruan pada nelayan kepiting rajungan di Kabupaten Barru
items: Pemanfaatan Limbah Plastik Menjadi Paving Blok Di Pesisir Kabupaten Pangkep
items: Peningkatan Pendapatan Petani Tambak Melalui Budidaya Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) Sistem Bioflok Dan Resirkulasi di Desa Coppo Tompong Kabupaten Pangkep
items: Pemberdayaan Masyarakat Pesisir melalui Pelatihan Pembuatan Produk Mpek-Mpek Frozen di Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan (Pangkep)
items: Pelatihan Pencatatan Keuangan Sederhana Dengan Memanfaatkan Teknologi Dalam Meningkatkan Efisiensi Di UMKM PKK Kota Makassar
items: Edukasi Tata Cara Pengukuran GT Kapal Perikanan Dan Kaitannya Dengan Besar Tarif PNBP Kepada Nelayan Di Kabupaten Pangkep
items: Peningkatan Pengetahuan Peternak Sapi Potong Melalui Pelatihan Teknologi Pakan Komplit Berbahan Baku Lokal di Desa Galung Kabupaten Barru
items: Optimalisasi Penyuluhan Peternakan dalam Penerapan Teknologi Pakan Komplit pada Usaha Ternak Itik di Kelompok Wanita Tani Bersama di Kabupaten Barru
items: Teknologi Tepat Guna Penahan Abrasi Berbasis Kearifan Lokal di Kabupaten Pangkep
items: Konservasi Mangrove Sebagai Ekowisata Strategis Pesisir Pantai Kabupaten Pangkep
items: Kearifan Lokal Budidaya Padi Gogo di Desa Payabenua Kabupaten Bangka
items: Edukasi dan Implementasi Coating Pakan Vitamin C sebagai Upaya Meningkatkan Sintasan di Kalangan Penggelondong Udang Vaname (Litopenaeus vannamei)
items: Aplikasi Wafer Pakan Komplit Berbahan Dasar Tongkol Jagung dengan Penambahan Azolla pinnata pada Ternak Sapi Potong di Kota Parepare
items: Manajemen Pemeliharaan Itik DI Madrasah Aliyah DDI Galla Raya, Pangkep Sulawesi Selatan
items: PKM Pelatihan Penetasan Telur Itik Mojosari bagi Siswa Pondok Pesantren Ar-Rahman DDI Galla Raya, Kab. Pangkep
items: Pemanfaatan Udang Rebon pada Pembuatan Cold Dessert dan Agar Teknis di Desa Corawali Kabupaten Barru
items: Pembuatan Radar Reflektor Untuk Kapal Penangkap Ikan Skala Rakyat Di Desa Mandalle – Pangkep
items: Analisis Potensi Ekonomi Petani Perkotaan : Studi Kasus Usahatani Sayuran Hidroponik di Kota Makassar

Optimalisasi Kompos Daun Gamal (Glirisidia sepium) dengan Dosis Berbeda terhadap Produksi Tomat Lokal Muna di Lahan Sub-Optimal
type: item
description: Tomat lokal Muna salah satu varietas tomat yang berasal dari Kab. Muna Sulawesi Tenggara yang saat ini sudah jarang ditemukan dipasaran akibat kurang dibudidayakan. Hal ini menyebabkan penurunan produksi dan berpotensi mengalami kepunahan. Penelitian bertujuan untuk mengoptimalkan dosis kompos daun gamal di lahan sub optimal untuk memulihkan kesuburan tanah dan meningkatkan produksi tanaman berbasis pertanian organik. Penelitian dilaksanakan di Lab. Lapangan Kebun Percobaan II Fakultas Pertanian UHO, Kendari, berlangsung bulan Juli-September 2023. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktor tunggal yaitu dosis daun gamal yang terdiri dari tanpa perlakuan kompos daun gamal (T0), kompos daun gamal 1,5 kg petak-1 setara dengan 3 t ha-1 (T1), kompos daun gamal 3 kg petak-1 setara dengan 6 t ha-1 (T2), kompos daun gamal 4,5 kg petak-1 setara dengan 9 t ha-1 (T3) dan kompos daun gamal 6 kg petak-1 setara dengan 12 t ha-1 (T4). Variabel produksi yang diamati adalah: umur berbunga 50%, jumlah buah tanaman-1, Jumlah buah yang bernilai ekonomi, berat buah segar tanaman-1 dan produksi (ton ha-1). Data penelitian dianalisis menggunakan analisis ragam. Apabila nilai F-hitung > nilai F-tabel, maka dilanjutkan dengan Uji BNJ pada taraf kepercayaan 95%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis kompos daun gamal berpengaruh tidak nyata terhadap umur berbunga 50% dan berpengaruh sangat nyata terhadap jumlah buah tanaman-1, jumlah buah bernilai ekonomi, berat buah tanaman-1-dan produksi. Produksi tertinggi tomat lokal Muna di lahan sub optimal dicapai pada dosis 6 kg petak-1 setara dengan 12 ton ha-1
creator: Andi Nurmas
creator: Robiatul Adawiyah
creator: a Sali
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 1
ending page: 10

Penerapan Metode Data Envelopment Analysis (DEA) dalam Evaluasi Efisiensi Peternakan Ayam Broiler dengan Pola Kemitraan Inti-Plasma di Kabupaten Pangkep
type: item
description: Penelitian ini bertujuan untuk mengukur tingkat efisiensi relatif dan mengidentifikasi faktor-faktor yang paling berpengaruh terhadap efisiensi teknis peternakan ayam broiler dengan pola kemitraan inti-plasma di Kabupaten Pangkep. Sebanyak 14 unit usaha peternakan (DMU) dianalisis menggunakan metode Data Envelopment Analysis (DEA) input-oriented dengan asumsi Variable Returns to Scale (VRS). Variabel input terdiri dari skala (jumlah DOC), tenaga kerja, biaya listrik dan air, obat-obatan dan vaksin, serta pakan, sedangkan variabel output adalah berat total panen dan pendapatan. Hasil menunjukkan bahwa rata-rata efisiensi teknis (VRS) peternakan adalah 0.974, yang mengindikasikan bahwa secara kolektif peternak memiliki potensi untuk mengurangi penggunaan input sebesar untuk mempertahankan tingkat output saat ini. Sebanyak 7 dari 14 DMU (50%) telah beroperasi secara efisien penuh (1.000). Analisis slack menunjukkan bahwa inefisiensi terutama disebabkan oleh kelebihan penggunaan pada input pakan dan obat-obatan/vaksin (OVK). Selain itu, rata-rata efisiensi skala sebesar 0.957 mengindikasikan adanya ketidakoptimalan skala operasi. Peternak yang inefisien disarankan untuk mengadopsi praktik terbaik dari peternak acuan (peer) dan perusahaan inti didorong untuk memberikan bimbingan teknis yang fokus pada pengelolaan input pakan dan OVK yang lebih efisien.
creator: Anita Sari
creator: Nurjannah Bando
creator: Aminata Sukriyah
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 11
ending page: 17

Studi Eksperimental Kuat Tekan Paving Block dari Campuran Limbah Plastik dan Pasir Pinrang sebagai Material Alternatif Konstruksi Perkerasan Ringan
type: item
description: Permasalahan limbah plastik di Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan (Pangkep) merupakan salah satu isu lingkungan yang cukup serius. Tingginya volume sampah plastik yang tidak mengalami penurunan, yaitu sebesar 7,29% selama periode 2021–2024, menjadi ancaman nyata bagi kelestarian lingkungan. Plastik tergolong material yang sulit terurai dan berdampak buruk bagi ekosistem, terutama di kawasan pesisir yang belum memiliki sistem pengelolaan sampah yang optimal. Di sisi lain, sektor konstruksi masih bergantung pada bahan bangunan konvensional yang turut memberikan dampak negatif terhadap lingkungan. Kondisi tersebut menuntut adanya inovasi yang mampu mengurangi limbah sekaligus mendukung konsep pembangunan berkelanjutan. Penelitian ini berfokus pada pengembangan paving block ramah lingkungan yang dibuat dari campuran limbah plastik (jenis PET, HDPE, dan LDPE) dengan pasir lokal yang berasal dari Sungai Sadang, Pasir Pinrang. Dengan menggunakan metode eksperimental, penelitian ini menganalisis pengaruh variasi perbandingan plastik dan pasir terhadap kuat tekan paving block, serta menentukan komposisi terbaik yang sesuai dengan standar SNI K150. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kuat tekan rata-rata paving block berbahan limbah plastik dengan perbandingan 1:1, 1:2, dan 1:3 berturut-turut sebesar 9,75 MPa, 7,2 MPa, dan 5,35 MPa. Sementara itu, pada paving block original diperoleh kuat tekan masing-masing 34,8 MPa, 31,38 MPa, dan 28,17 MPa. Berdasarkan SNI 03-0691-1996, paving block plastik memenuhi mutu kelas D (untuk taman), sedangkan paving block original termasuk mutu kelas B (untuk pelataran parkir) dengan nilai kuat tekan yang lebih tinggi.
creator: Nur Aulia
creator: Irawan Alham
creator: Paharuddin
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 18
ending page: 24

Pemberdayaan Masyarakat Melalui Produk Olahan Kopi Kelor Kaya Gizi di KTH Betara Bersatu Desa Bentenge Kecamatan Mallawa Kabupaten Maros
type: item
description: kopi bubuk tanpa adanya pengembangan produk turunan kopi lainnya. Padahal, inovasi terhadap produk turunan dengan nilai tambah tinggi dapat menjadi peluang untuk meningkatkan pendapatan . Tujuan kegiatan PKM ini adalah untuk meningkatkan nilai ekonomi dari komoditas kopi serta menumbuhkan kesadaran masyarakat dalam memanfaatkan potensi sumber daya lokal untuk peningkatan kesejahteraan. Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan dengan metode kegiatan pengabdian yaitu ada 5 tahapan: 1) Sosialisasi; 2) Pelatihan; 3) Penerapan Teknologi; 4) Pendampingan dan evaluasi; 5) Keberlanjutan program. Hasil pelaksanaan pengabdian yaitu; kegiatan dilakukan dimulai dengan sosialisasi kepada Kelompok Tani Hutan Betara Bersatu di Desa Bentenge Kecamatan Mallawa, Kabupaten Maros yang dilakukan melalui koordinasi dan sinkronisasi jadwal serta penentuan tempat pelatihan. Selain itu, pemantapan materi pelatihan juga menjadi fokus utama dalam sosialisasi ini. Pelatihan yang dilakukan yaitu memberikan pelatihan secara detail tentang cara pengolahan kopi kelor kaya gizi. Pendampingan dan evaluasi dilakukan dengan melibatkan peserta secara aktif dalam seluruh tahapan kegiatan, pendampingan berkelanjutan, evaluasi tindak lanjut: melakukan evaluasi berkala. Keberlanjutan program yaitu melalui Memorandum of Understanding (MoU) dengan KTH Betara Bersatu untuk pendampingan secara berkelanjutan dan tentunya juga kerjasama dalam hal pemasaran. Dengan adanya kegiatan PKM ini peserta meningkat pengetahuannya secara signifikan, ini ditunjukkan dengan hasil pre-test dan post-test yang dilakukan yaitu terdapat peningkatan pengetahuan terkait cara pengolahan kopi kelor bagi peserta. Untuk hasil post-test sebanyak 48% mengaku tahu, 40% cukup tahu dan 12% sangat tahu. Untuk kepuasan yaitu 88% merasa sangat puas dan 12% merasa puas.
creator: Azisah
creator: Syamsul Bakhtiar Ass
creator: Arifin
creator: Mohammad Anwar Sadat
creator: Abd Asis
creator: Asriyani
creator: egawati
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 25
ending page: 35

Ketahanan Pangan Dengan Pemanfaatan Material Lokal Di Kawasan Pesisir Dan Pulau Terisolir Untuk Infrastruktur Perikanan Teknologi Beton Fiber-SCC
type: item
description: Ketahanan pangan di kawasan pesisir dan pulau-pulau terisolir sering kali terhambat oleh keterbatasan akses terhadap bahan bangunan konvensional dan kondisi lingkungan ekstrem yang merusak infrastruktur perikanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan solusi inovatif dengan memanfaatkan teknologi Self Compacting Concrete (FiberSCC) yang diperkuat serat, menggunakan material lokal yang tersedia, guna membangun infrastruktur perikanan yang tangguh. Pemanfaatan material lokal seperti agregat pasir laut dan limbah cangkang moluska tidak hanya mengurangi biaya transportasi dan ketergantungan pada pasokan eksternal, tetapi juga mendukung keberlanjutan ekonomi masyarakat setempat. Metodologi yang digunakan meliputi studi eksperimental di laboratorium untuk menguji karakteristik fisik dan mekanik beton Fiber-SCC yang dikembangkan. Bahan-bahan lokal diuji kelayakannya sebagai substitusi parsial atau penuh untuk agregat konvensional. Kemudian, dilakukan pengujian kinerja beton terhadap kondisi lingkungan pesisir yang korosif dan abrasi air laut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa campuran beton Fiber-SCC yang dioptimalkan dengan material lokal memiliki kuat tekan, durabilitas, dan ketahanan korosi yang sebanding atau bahkan lebih baik dibandingkan beton konvensional. Infrastruktur perikanan yang dibangun dengan teknologi ini, seperti dermaga, pelindung pantai, atau fasilitas budidaya, akan lebih tahan lama, mengurangi frekuensi perbaikan, dan pada akhirnya meningkatkan produktivitas perikanan. Inovasi ini secara langsung berkontribusi pada peningkatan ketahanan pangan dengan menyediakan infrastruktur yang andal, efisien, dan ramah lingkungan. Dengan demikian, penelitian ini memberikan rekomendasi strategis bagi pemerintah daerah dan komunitas pesisir untuk mengimplementasikan teknologi beton FiberSCC sebagai solusi efektif dan berkelanjutan dalam menghadapi tantangan ketahanan pangan di wilayah terpencil.
creator: Adnan
creator: Jasman
creator: Muh. Jabir M
creator: Sahabuddin
creator: Miswar Tumpu
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 36
ending page: 46

Analisis Indeks Pencemaran Air Laut Pada Konstruksi Jetty di Pabrik Pengolahan Bijih Nikel Bantaeng
type: item
description: Pabrik pengolahan atau smelter adalah fasilitas pengolahan hasil tambang yang berfungsi meningkatkan kandungan logam hingga mencapai bahan baku produk akhir yang memenuhi standar. Salah satu kegiatan pendukung dari smelter adalah Jetty. Pada konstruksinya, jetty di lokasi pabrik pengolahan bijih nikel Bantaeng akan menggunakan urugan batu/tanah dengan kombinasi slag nikel sebagai materialnya. Penelitian ini dilakukan untuk melihat dampak dari kegiatan konstruksi jetty ini terhadap perubahan kualitas air di sekitar pembangunan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kondisi kualitas air di lokasi pembangunan jetty berdasarkan Indeks Pencemaran menggunakan parameter Fisik, Kimia dan Mikrobiologi. Metode penelitian yaitu dengan pengambilan sampel air pada 4 titik di sekitar lokasi konstruksi dan selanjutnya dilakukan uji laboratorium. Data hasil pengukuran dan analisis parameter uji dari pengambilan contoh selanjutnya disajikan dalam tabel yang dibandingkan dengan baku mutu perairan laut PP RI No.22 Tahun 2021 Lampiran VIII peruntukan Biota Laut. Data pengukuran parameter uji kualitas air kemudian dianalisis menggunakan metode indeks pencemaran untuk mengetahui status mutu perairan pada masing-masing stasiun pengamatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lokasi AL1 dan AL4 masuk dalam kategori tercemar ringan sementara lokasi AL2 dan AL3 masih memenuhi baku mutu (kondisi baik). Parameter yang telah melampaui baku mutu biota laut adalah Kecerahan. TSS, Total Amoniak, Fosfat dan Tembaga (Cu). Hal tersebut menunjukkan konstruksi jetty yang menggunakan material urugan di lokasi menyebabkan perubahan kualitas air laut menjadi tercemar pada beberapa lokasi
creator: Hildayani
creator: Muhammad Nadir
creator: Andi Imran Anshari
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 47
ending page: 53

Sistem Cerdas Pengaturan Intensitas Cahaya Lampu Berbasis Fuzzy Logic pada Tanaman Tomat
type: item
description: Pencahayaan merupakan faktor penting dalam proses fotosintesis tanaman tomat, terutama ketika intensitas cahaya alami tidak mencukupi. Penelitian ini dilakukan untuk merancang dan mengimplementasikan sistem pengaturan intensitas cahaya berbasis Fuzzy Logic guna mendukung pertumbuhan tanaman tomat yang efisien. Tujuan penelitian ini adalah mengembangkan sistem pencahayaan adaptif yang mampu menyesuaikan intensitas cahaya secara real-time berdasarkan kondisi lingkungan. Metode yang digunakan adalah penelitian pengembangan (R&D) dengan tahapan perancangan sistem, pembuatan prototipe, pengujian perangkat keras dan perangkat lunak, serta analisis kinerja sistem terhadap pertumbuhan tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem yang dibangun dengan mikrokontroler ESP32, sensor LDR, sensor DS18B20, dan dimmer Robotdyn mampu mengatur pencahayaan secara otomatis melalui algoritma Fuzzy Logic dengan tingkat akurasi tinggi. Integrasi dengan platform IoT Blynk memungkinkan pemantauan intensitas cahaya dan suhu secara real-time. Berdasarkan hasil pengamatan selama empat minggu, pertumbuhan tanaman tomat pada sistem berbasis Fuzzy Logic menunjukkan peningkatan signifikan dibandingkan sistem konvensional, dengan rata-rata tinggi tanaman mencapai 27 cm dan jumlah daun lebih banyak. Sistem ini terbukti mampu mengoptimalkan fotosintesis, meningkatkan efisiensi energi, dan mendukung pertanian modern berbasis teknologi. Kesimpulannya, sistem Fuzzy Logic efektif meningkatkan pertumbuhan tanaman tomat secara efisien dan adaptif.
creator: Faruq Ratuhaji
creator: Asma Ainuddin
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 54
ending page: 72

Analisis Kelayakan Usaha Penangkapan Ikan Dengan Alat Tangkap Purse Seine di Pulau Puteanging Kabupaten Barru Sulawesi Selatan
type: item
description: Penelitian ini dilaksanakan selama Bulan Mei hingga Nopember 2025 yang berlokasi di Pulau Puteanging Desa Lasitae Kecamatan Tanete Rilau Kabupaten Barru Provinsi Sulawesi Selatan. Pengambilan data penelitian yang mengambil sampel dari satu populasi dan menggunakan kuesioner sebagai alat pengumpul data. Data dianalisis dengan menggunakan analisis deskriptif dan analisis finansial usaha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha kapal purse seine 19 GT dan 24 GT di Pulau Puteanging memenuhi persyaratan dan layak untuk dilanjutkan. Hasil perhitungan total investasi kapal purse seine 19 GT dan 24 GT adalah Rp. 1.031.400.000,- dan Rp. 1.344.000.000,- sedangkan hasil perhitungan kelayakan usaha kedua kapal tersebut adalah R/C ratio kapal 19 GT adalah 1.30 dan kapal 24 GT 1.34; Payback periode 3,40 tahun dan 3.50 tahun; Return of Invesment 29.7 % dan 28.5 %
creator: Sultan Alam
creator: Widodo Basuki
creator: Salman
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 73
ending page: 81

Analisis Perbedaan Hasil Tangkapan Kepiting Rajungan Menggunakan Umpan Tiruan pada Ukuran Bubu Lipat yang Berbeda
type: item
description: Alat tangkap bubu lipat merupakan alat untuk menangkap kepiting rajungan menggunakan umpan dari ikan yang di dipasang pada bambu penjepit sebagai penyangga. Penelitian ini bertujuan memodifikasi alat bubu dan menganalisis hasil tangkapan bubu lipat dengan ukuran yang berbeda dari yang digunakan oleh nelayan. Penelitian ini dilakukan dengan metode eksperimental fishing dengan mengoperasikan bubu lipat hasil modifikasi ukuran diameter lingkaran sejumlah 50 unit yang terdiri dari masing-masing 25 unit dengan ukuran diameter lingkaran, D=48 cm dan D=58 cm. Modifikasi bubu lipat merupakan hasil masukan dari nelayan yang mempertimbangkan respon kepiting rajungan terhadap alat tangkap bubu yang menggunakan umpan sebagai penarik. Bubu lipat diameter lingkaran, D=48 cm memiliki lebar pintu masuk kepiting 29 cm dan tinggi 17 cm, bambu penyangga/penjepit umpan sepanjang 40 cm. Bubu lipat diameter lingkaran, D=58 cm memiliki lebar pintu masuk kepiting 32 cm dan tinggi 21 cm, bambu penyangga/penjepit umpan sepanjang 50 cm. Perbandingan nilai rata-rata hasil tangkapan berdasarkan jenis bubu lipat, diperoleh hasil tangkapan untuk D=48cm adalah 299,9 gram sedangkan hasil tangkapan untuk D=58 cm adalah 177,8 gram. Perbandingan untuk hasil tangkapan berdasarkan uji T-independent diperoleh p-value = 0,002 < 0,05 sehingga disimpulkan terdapat perbedaan hasil tangkapan berdasarkan jenis bubu pada taraf 5%. Berdasarkan analisis hasil tangkapan diperoleh bahwa bubu lipat ukuran D=48 berbeda secara signifikan dari dua bubu lipat lainnya, sehingga dapat disimpulkan bubu lipat ukuran D=48 cm dengan menggunakan umpan tiruan direkomendasikan untuk digunakan sebagai upaya meningkatkan hasil tangkapan dengan keuntungan yang lebih besar.
creator: Adam
creator: Muhammad Aras
creator: Amir Yusuf
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 82
ending page: 87

Studi Mutu Kuat Tekan Paving Block dengan Variasi Campuran Agregat dan Bahan Pengikat Semen
type: item
description: Paving block merupakan salah satu bahan bangunan pracetak yang umum digunakan dalam konstruksi perkerasan ringan seperti trotoar, halaman, area parkir, dan jalan lingkungan. Paving block dipilih karena memiliki berbagai keunggulan, di antaranya mudah dalam pemasangan, perawatan, dapat dilepas pasang, serta ramah lingkungan karena memungkinkan resapan air ke dalam tanah. Selain itu paving block juga murah dan mudah dalam proses produksi jika dibandingkan dengan produk pracetak dari bahan beton. Dalam upaya peningkatan mutu dan efisiensi biaya, perlu dilakukan studi terhadap variasi campuran agregat dan semen dalam pembuatan paving block. Dengan penelitian ini, diharapkan dapat ditemukan komposisi campuran yang optimal, yang memenuhi standar kuat tekan sesuai SNI serta mempertimbangkan aspek keberlanjutan dan ekonomi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi campuran agregat dan semen terhadap mutu paving blok. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen laboratorium dengan membuat 5 variasi sampel campuran paving yaitu 1:1, 2:4, 1:3, 1:4, 1:5. Setelah di cetak paving akan di curing selama 28 hari. Setelah cukup umur maka masing-masing sampel di timbang beratnya kemudian akan di uji kuat tekannya pada alat uji kuat tekan. Komposisi campuran semen memiliki pengaruh yang sangat besar terhadap kuat tekan paving blok. Semen berfungsi sebagai bahan pengikat yang menyatukan butiran agregat seperti pasir dan abu batu melalui proses hidrasi. Semakin banyak semen yang digunakan dalam campuran, maka ikatan antar partikel akan semakin kuat dan rapat. Hasil uji laboratorium menunjukkan bahwa campuran dengan rasio semen lebih besar cenderung memiliki kuat tekan lebih tinggi dibandingkan campuran dengan semen lebih sedikit. Namun variasi campuran 1: 5 mutunya tidak masuk standar SNI. penggunaan semen dalam jumlah berlebihan juga tidak selalu baik. Terlalu banyak semen, selain membuat biaya produksi tidak ekonomis. Maka dari campuran paving 1:3 dan 1:4 paling op…
creator: Irwan
creator: Syatir Suaib
creator: Rini Sahni Putri
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 88
ending page: 95

Performa Ayam Ras Petelur Fase Developer Yang Diberi Kombinasi Tepung Daun Pepaya dan Probiotik Herbal pada Ransum
type: item
description: Peningkatan permintaan produk telur dari ayam ras petelur, memunculkan tantangan bagi peternak termasuk kebutuhan pakan yang lebih berkualitas dan efisien. Daun papaya mengandung senyawa kimia untuk efisiensi penyerapan nutrisi sedangkan probiotik herbal untuk pencernaan dan kesehatan ayam. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis level terbaik pemberian kombinasi tepung daun pepaya dan probiotik herbal pada ransum ayam petelur. Ternak yang digunakan dalam penelitian ini adalah ayam ras petelur strain Lohmann umur 16 Minggu yang berjumlah 60 ekor yang ditempatkan pada kandang baterai. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dan tiga ulangan, tiap ulangan menggunakan lima ekor ayam. Keempat perlakuan tersebut adalah ayam yang diberikan ransum tanpa perlakuan (P0), ransum dengan penambahan 2 % tepung daun pepaya dan 2% probiotiki herbal (P1), ransum dengan penambahan 4 % tepung daun pepaya dan 2% probiotiki herbal (P2), dan ransum dengan penambahan 6 % tepung daun pepaya dan 2% probiotiki herbal (P3). Variabel yang diamati selama penelitian meliputi meliputi parameter rata-rata konsumsi pakan, bobot badan dan FCR. Hasil penelitian menunjukan tidak ada perbedaan nyata (P>0,05) terhadap konsumsi pakan, bobot badan dan FCR. untuk rata-rata konsumsi berada pada kisaran 91 - 93 g/ekor/hari, bobot badan FCR 2,02 - 2,11 kg dan bobot badan 1,43-1,47 kg/ekor. Pada perlakuan P3 memiliki kecenderungan penurunan konsumsi pakan, tetapi tidak mempengaruhi performa ayam.
creator: Jumatriatikah Hadrawi
creator: Ummul Masir
creator: Sultan Mubarak
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 96
ending page: 100

Performa Bobot Badan Akhir, Bobot Karkas serta Persentase Karkas Itik dengan Penambahan Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa Linn) pada Pakan
type: item
description: Ternak itik adalah salah satu ternak unggas yang banyak dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia, baik dagingnya maupun telurnya. Salah satu feed additive yang potensial adalah bunga rosella (Hibiscus sabdariffa Linn). Tujuan pada penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan bunga rosella (Hibiscus sabdariffa Linn) pada pakan terhadap performa itik. Penelitian ini menggunaan rancangan acak lengkap (RAL) terdiri dari 4 perlakuan dan 3 kali ulangan dengan susunan perlakuan sebagai berikut: P0 = Pakan Basal, P1 = Pakan Basal + 0,5 % kelopak bunga rosella, P2 = Pakan Basal + 1 % kelopak bunga rosella dan P3 = Pakan Basal + 1,5 % kelopak bunga rosella. Analisis ragam menunjukkan bahwa perlakuan penambahan bunga rosella (Hibiscus sabdariffa Linn) pada pakan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap bobot badan akhir tapi berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap bobot karkas dan persentase karkas. Berdasarkan dari hasil yang didapat terlihat bahwa perlakuan penambahan bunga rosella (Hibiscus sabdariffa Linn) pada pakan taraf 0,5% menyebabkan penurunan pada bobot karkas dan persentase karkas dan menyebabkan peningkatan saat ditambahkan rosella dengan taraf 1% dan 1,5%. Namun peningkatan tertinggi ada pada taraf 1%. Kesimpulan dari peneltian ini adalah perlakuan P2 = Pakan Basal + 1 % kelopak bunga rosella adalah taraf terbaik pada peningkatan bobot karkas dan persentase karkas.
creator: Windawati Alwi
creator: Dhian Ramadhanty
creator: Harifuddin
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 101
ending page: 106

Analisis Spasial dan Temporal Konsentrasi N, P, Dan Si Di Perairan Tidore, Kota Tidore Kepulauan
type: item
description: Perairan Tidore merupakan salah satu perairan pesisir yang berperan penting dalam pengembangan ekonomi di Maluku Utara. Perairan ini menjadi salah satu kawasan yang dapat digunakan untuk pengembangan pariwisata bahari, lokasi penangkapan ikan, dan budidaya laut (marine culture). Namun, hingga saat ini kondisi perairan Tidore berdasarkan kandungan nutriennya belum diketahui. Penelitian ini bertujuan untuk (1). menganalisis kandungan nitrat, fosfat, dan silika di perairan Tidore, dan (2) untuk menentukan kondisi perairan Tidore berdasarkan kandungan nutrien dalam upaya pemanfaatan dan pengelolaannya. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari - Juli 2025 di perairan Tidore Kota Tidore Kepulauan Provinsi Maluku Utara pada 4 stasiun. Pengambilan sampel dilakukan sebanyak 3 kali, dengan musim yang berbeda. Pengukuran kandungan nitrat, fosfat, dan silika dilakukan di laboratorium dengan menggunakan spektrofotometer. Analisis sidik ragam digunakan untuk menentukan perbedaaan kandungan nitrat, fosfat, dan silika secara spasial dan temporal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan nitrat di perairan Tidore memiliki nilai yang berkisar antara 0,0048 - 0,1026 mg/L, fosfat dengan kisaran nilai yaitu 0,0003 - 0,0086 mg/L, serta silika dengan kisaran antara 0,137 - 0,996 mg/L. Perairan Tidore dikategorikan sebagai perairan dengan tingkat kesuburan rendah berdasarkan kandungan nitrat dan fosfatnya sehingga perairan ini masih dapat dimanfaatkan dengan baik
creator: Yuliana
creator: Mutmainnah
creator: Khamsiah Ahmad
creator: Safira Ishak
creator: Nadila Jamil
creator: Aswita Mukaram
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 107
ending page: 114

Strategi Usaha Untuk Meningkatkan Jangkauan Pasar Pada UMKM Ikan Bandeng di Kabupaten Pangkejene dan Kepulauan
type: item
description: Sektor perikanan memegang peranan penting didalam perekonomian nasional. Hal ini dapat ditunjukkan dari banyaknya penduduk atau tenaga kerja yang hidup atau bekerja pada sektor perikanan dan produk nasional yang berasal dari perikanan. Selain itu, dikenal sebagai negeri bahari yang memiliki bentangan perairan yang amat luas disertai dengan kekayaan ekosistem perairan yang melimpah. Penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif kualitatif. Pendekatan deskripsi kualitatif menggambarkan dan menganalisis secara mendalam mengenai strategi pegembangan usaha, efektivitas penggunaan analisis SWOT, serta faktor-faktor yang memengaruhi efektivitas pemasaran online dan offline. Metodologi yang digunakan bersumber dari data prime dan data sekunder melalui wawancara dan observasi serta melakukan analisis data kualitatif dengan pendekatan deskriftif dan analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa skor titik koordinat SWOT (0.62 : -1.64). Dengan posisi tersebut, Diversifikasi yang dimaksud dapat dilakukan dengan cara memperkenalkan produk baru yang masih relevan dengan usaha inti perusahaan, memasuki segmen pasar yang berbeda, atau memperluas jangkauan ke wilayah pemasaran yang lebih luas. Dengan demikian, perusahaan bisa memanfaatkan kekuatan yang dimilikinya untuk mengurangi dampak dari berbagai ancaman eksternal yang ada, menjaga keberlangsungan usaha, dan meningkatkan daya saing di pasar yang dinamis. Dengan strategi ini diharapkan perusahaan tidak hanya bertahan di tengah tekanan lingkungan yang sulit, tetapi juga bisa menemukan peluang-peluang baru yang mungkin sebelumnya tidak terlihat, sehingga dapat berkembang lebih baik di masa depan.
creator: Abdullah
creator: Muhammad Ridwan
creator: Ilyas
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 115
ending page: 120

Akselerasi Pendampingan Hilirisasi Produk Turunan Nira Aren Pada Kelompok Tani Hutan di Dese Bontomanurung
type: item
description: Hilirisasi produk turunan nira aren terkendala mulai dari variasi proses, mutu, dan branding pada kelompok tani hutan di desa Bontomanurung. Tujuan pengabdian ini Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan Mitra dalam melakukan formulasi, stabilitas, serta branding produk turunan nira aren pada KTH Ujung Bulu dan KUPS Aren Jaya. Metode program pengabdian Pemberdayaan wilayah ini berbasis hands-on, (baseline (pre-test, observasi), pelatihan formulasi prodak turunan nira aren, klinik quality control, coaching branding dan labeling, Efektivitas pelatihan diukur melalui pre–post test. Hasil pendampingan pengabdian ini menujukan adanya peningkatan Pengetahuan meningkat signifikan: KTH 40,39±8,54→81,54±7,84; KUPS 37,60±7,09→76,80±7,98; gabungan 39,02±7,91→79,17±8,19 (p<0,001). Keterampilan terukur dan konsistensi proses membaik, menghasilkan lembar quality kontrol, serta draf label/mock-up. Model hands-on dan QC sederhana, serta adanya umpan balik efektif memperkuat kapasitas teknis dan kesiapan pasar produk turunan nira aren. Rekomendasi meliputi audit internal berkala dan pendampingan lanjutan ringan.
creator: Hadija
creator: Nirawati
creator: Muhammad Nurjaya
creator: Sartika Laban
creator: Sulaiman Samad
creator: Edwin Lasima
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 121
ending page: 129

Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Pada Media Tanam Berbagai Dosis Campuran Pupuk Kandang Ayam Dan Arang Sekam
type: item
description: Bawang merah memiliki banyak manfaat dan bernilai ekonomi tinggi, namun produksinya di Sulawesi Tenggara masih rendah. Salah satu penyebabnya adalah kesuburan tanah yang rendah akibat penurunan kandungan bahan organik tanah karena pemakaian pupuk kimia yang tidak disertai dengan penambahan pupuk organik. Oleh sebab itu, perlu dilakukan penambahan bahan organik berupa campuran pupuk kandang ayam dan arang sekam. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pertumbuhan dan produksi tanaman bawang merah pada berbagai dosis campuran pupuk kandang ayam dan arang sekam dan menentukan perlakuan yang berpengaruh lebih baik terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman bawang merah. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Lapangan Kebun Percobaan II Fakultas Pertanian, Universitas Halu Oleo,dari September sampai Desember 2023. Rancangan penelitian adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan perlakuan dosis campuran pupuk kandang ayam dan arang sekam yang terdiri dari 5 taraf yaitu 0 t ha-1 (P0), 5 t ha-1 (P1), 10 t ha-1 (P2), 15 t ha-1 (P2) dan 20 t ha-1 (P4). Setiap perlakuan diulang 3 kali. Variabel pengamatan : tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah anakan, jumlah umbi, dan berat basah umbi. Data dianalisis menggunakan ANOVA dilanjutkan Uji Duncan Multiple Range Test (DMRT) pada p<0,05. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman umur 15, 30 dan 45 HST, jumlah daun umur 30 dan 45 HST, jumlah anakan umur 30, 45 dan 60 HST, jumlah umbi, dan berat basah umbi. Perlakuan yang paling baik dalam meningkatkan pertumbuhan dan produksi bawang merah adalah 10 t ha-1.
creator: Robiatul Adawiyah
creator: La Ode Safuan
creator: Andi Nurmas
creator: Wa Ode Vini Alfianita
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 130
ending page: 138

Kandungan Bahan Kering dan Bahan Organik Pakan Ternak Berbahan Baku Lokal Asal Limbah Pertanian dengan Susunan Formulasi yang Berbeda
type: item
description: Bahan pakan lokal berpotensi digunakan sebagai bahan baku pakan ternak ruminansia namun memiliki kandungan nutrisi yang kurang efektif, antara lain kandungan serat kasar yang tinggi dan protein yang rendah. Oleh karena itu kombinasi bahan baku lokal dengan berbagai formulasi perlu dilakukan untuk meningkatkan efektifitas kandungan nutriennya. Penelitian bertujuan untuk melihat Kandungan Bahan Kering dan Bahan Organik pakan ternak yang disusun menggunakan bahan pakan lokal asal limbah pertanian dengan susunan formulasi yang berbeda. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Jurusan Peternakan Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan pada Bulan Mei-November 2025. Penelitian ini menggunaan rancangan acak lengkap (RAL) terdiri dari 4 perlakuan dan 3 kali ulangan, dengan susunan perlakuan sebagai berikut: P0 = Pakan Basal; P1 = Pakan Basal +15% Tumpi jagung + 5% Tongkol Jagung + 5% Kulit Kacang; P2 = Pakan Basal +5% Tumpi jagung + 15% Tongkol Jagung + 5% Kulit Kacang; P3= Pakan Basal +5% Tumpi jagung + 5% Tongkol Jagung + 15% Kulit Kacang. Parameter yang diamati pada penelitian ini yaitu kandungan bahan kering, air, bahan organik dan abu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua parameter menunjukkan adanya perbedaan yang nyata (P<0,05) dengan susunan formulasi ransum yang berbeda. Kesimpulan dari penelitian ini yaitu susunan formulasi terbaik pada perlakuan P2. Disarankan dalam penggunaan bahan pakan lokal sebagai pakan ternak, menggunakan formulasi perlakuan P2.
creator: Basri
creator: Fitriana Akhsan
creator: Fitriani
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 138
ending page: 146

Analisis Bauran Pemasaran (Marketing Mix) Untuk Meningkatkan Jumlah Pengunjung Hotel Krama Living Space
type: item
description: Industri perhotelan memiliki banyak hal untuk ditawarkan kepada pengunjung berupa produk hotel seperti kamar dan fasilitas lainnya. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh penurunan signifikan jumlah pengunjung Hotel Krama Living Space pada tahun 2024 dibandingkan tahun sebelumnya, yang menunjukkan perlunya evaluasi strategi pemasaran. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis bauran pemasaran 7P yang diterapkan oleh hotel untuk meningkatkan jumlah pengunjung. Metode yang digunakan adalah kualitatif deskriptif melalui observasi, wawancara dengan manajer, admin pemasaran, dan resepsionis, serta dokumentasi dan studi literatur. Hasil menunjukkan bahwa hotel telah menerapkan elemen 7P, Product, Price, Place, Promotion, People, Process, dan Physical Evidence namun masih terdapat kelemahan. Product yangditawarkan mengusung konsep eco-living yang nyaman dan tidak merusak alam. Strategi Price efektif dan kompetitif, namun terdapat ketidaksesuaian antara harga dan kualitas layanan. Place strategis karena hotel satu-satunya di area tersebut, tetapi akses terhadap fasilitas perlu ditingkatkan. Promotion melalui media sosialdan spanduk sudah dilakukan, namun masih kurang intensif dan minim kolaborasi dengan OTA. People, Staf telah menjalani pelatihan, tetapi masih terdapat kekurangan dalam pelayanan dan kebersihan. Process layanan tersedia online danmanual, tetapi check-in/check-out masih dilakukan manual. Physical Evidence Interior menarik, namun fasilitas penunjang masih perlu perbaikan.
creator: Andi Soraya Rakhman
creator: Tien Kumalasari
creator: Meline Gerarita Sitompul
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 147
ending page: 156

Studi Pelaksanaan Inspeksi Pembongkaran Ikan di Pelabuhan Perikanan Nusantara (PPN) Ambon, Maluku
type: item
description: Setiap kapal yang akan melakukan bongkar muat hasil tangkapan wajib melaporkan rencana kedatangan dan izin bongkar kepada Pelabuhan perikanan agar dilakukan Inspeksi Pembongkaran Ikan agar mendapatkan Surat Keterangan Hasil Inspeksi Pembongkaran Ikan (SKH-IPI). Tujuan dari inspeksi pembongkaran ikan yaitu untuk menjamin kualitas dan keamanan hasil tangkapan. Penelitian ini bertujuan untuk: 1) Mendeskripsikan Standar Operasional Prosedur (SOP) Inspeksi Pembongkaran Ikan di PPN Ambon; 2) Menganalisis pelaksanaan Inspeksi Pembongkaran Ikan di PPN Ambon. Penelitian ini dilakukan pada tanggal 24 Januari sampai dengan 25 Maret 2022 di PPN Ambon. Jenis data yang digunakan yaitu data primer dan data sekunder. Metode analisis yang digunakan adalah metode deskriptif kualitatif yaitu suatu penelitian yang menggambarkan serta menganalisis suatu kejadian ataupun penelitian terkait. Hasil penelitian menjelaskan SOP inspeksi pembongkaran ikan di PPN Ambon melalui beberapa urutan prosedur, pertama-tama nahkoda/agen melapor rencana kedatangan dan izin bongkar kepada Pelabuhan perikanan, kemudian menugaskan tim inspeksi pembongkaran ikan, setelah itu, petugas inspeksi pembongkaran ikan melakukan inspeksi. Selanjutnya, kegiatan pembongkaran ikan dan penilaian hingga keluar hasil inspeksi, Terakhir, Penerbitan SKH-IPI. Pelaksanaan inspeksi pembongkaran ikan meliputi beberapa kegiatan yaitu, cara penanganan di atas kapal, kebersihan kapal dan tempat pembongkaran, peralatan yang digunakan, kelengkapan ABK dan alat angkut, pengecakan suhu palka dan ikan, uji kandungan formalin, dan pengujian mutu ikan secara organoleptik. Pada beberapa tahapan pelaksanaannya, kegiatan inspeksi masih belum berjalan sesuai dengan SOP di PPN Ambon maupun sesuai dengan peraturan yang ada.
creator: Ahmad Ahista Salam
creator: Mukhlisa A. Ghaffar
creator: Syamsul Hadi
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 157
ending page: 165

Identifikasi Hama Lalat Buah (Diptera: Tephritidae) pada Tanaman Cabai Besar (Capsicum annum) di Sentral Produksi Sayuran Di Sembalun
type: item
description: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui keberadaan hama lalat buah cabai besar (Capsicum annuum) di dataran tinggi Sembalun, Lombok Timur. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif dengan metode survei. Dua desa di Kecamatan Sembalun menjadi lokasi pengambilan sampel. Hasil penelitian mengidentifikasi empat spesies lalat buah dari genus Bactocera dan famili Tephritidae. Keempat spesies tersebut adalah Bactrocera dorsalis, Bactrocera carambolae, Bactrocera alibistrigata, dan Bactrocera pyrifoliiae. Proporsi kerusakannya sebesar 2,85%, indeks dominansinya sebesar 0,26, dan indeks keanekaragaman spesies lalat buah sebesar 1,37.
creator: Rio Febrian
creator: Bambang Supeno
creator: Amrul Jihadi
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 166
ending page: 177

Strategi Pengembangan Budidaya Ikan Nila Berbasis Ekonomi Hijau Di Kawasan Minapolitan
type: item
description: Kota Tasikmalaya adalah sentra produksi ikan nila yang tinggi dibanding dengan jenis ikan air tawar lainnya, dimana Kecamatan Bungursari merupakan sentra produksinya. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan faktor lingkungan internal, eksternal, alternatif strategi dan prioritas strategi pengembangan budidaya ikan nila berbasis ekonomi hijau di Kawasan Minapolitan. Penelitian ini menggunakan metode sensus dengan pendekatan mixed method. Responden dalam penelitian ini yaitu unit usaha budidaya ikan nila Mamat Rahmat Farm, Leni Saad Munawar Farm, Pirdaus Farm dan Juniar Rachman Farm. Penelitian dilakukan pada bulan Juli hingga Agustus 2025. Hasil penelitian strategi pengembangan budidaya ikan nila berbasis ekonomi hijau menunjukan bahwa faktor internal kekuatan adalah sumber air tersedia sepanjang tahun, kolam ikan dirancang untuk mencegah terjadinya kontaminasi silang, pengunaan benih ikan bersertifikat, pakan dan obat ikan ramah lingkungan, penggunaan pupuk organik, penggunaan alat ramah lingkungan. Faktor internal kelemahan adalah biosecurity kurang lengkap, higienitas pekerja rendah, pengelolaan limbah belum tersedia, peralatan pengukur kualitas air kurang lengkap, SDM rendah didalam pemahaman terhadap lingkungan dan aplikasi teknologi digital. Faktor eksternal peluang adalah program dari pemerintah berupa pelatihan, bantuan keuangan dan barang, tersedianya teknologi Resirculating Aquaculture System, teknologi digital budidaya ikan, tenaga kerja tersedia, permintaan ikan tinggi. Faktor eksternal ancaman adalah serangan hama penyakit, perubahan iklim dan cuaca yang ekstrim, kurangnya ketersediaan benih bersertifikat, pencemaran lingkungan, penurunan daya dukung lingkungan. Prioritas strategi pengembangan budidaya ikan nila berbasis ekonomi hijau pertama adalah mengusulkan program untuk memfasilitasi sarana prasarana yang belum tersedia, kemudian yang kedua adalah melakukan pelatihan untuk meningkatkan kemampuan pembudidaya menjalankan operasional, pengelolaan kes…
creator: Ruliyandi
creator: D Yadi Heryadi
creator: Riantin Hikmah Widi
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 178
ending page: 193

Memaknai Relevansi English for Specific Purposes (ESP) Pertanian dalam Kesiapan Karir Mahasiswa Teknologi Produksi Pertanian: Sebuah Studi Fenomenologi
type: item
description: Penelitian ini bertujuan untuk memaknai relevansi English for Specific Purposes (ESP) pertanian dalam membentuk kesiapan karier mahasiswa program studi Teknologi Produksi Pertanian. Menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode fenomenologi, penelitian ini menggali pengalaman mahasiswa yang telah mengikuti pembelajaran ESP melalui wawancara mendalam dan analisis tematik. Hasil penelitian menunjukkan empat tema utama. Pertama, pembelajaran ESP sebagai pengalaman baru yang membuka wawasan, di mana mahasiswa menyadari pentingnya penguasaan istilah teknis pertanian seperti dalam konteks global. Kedua, kesadaran akan relevansi bahasa Inggris untuk karier masa depan, khususnya bagi mereka yang berorientasi pada dunia kerja internasional atau melanjutkan studi. Ketiga, tantangan dalam memahami dan menerapkan ESP, meliputi keterbatasan kosakata, minimnya praktik komunikasi, serta ketidaksesuaian materi dengan konteks lokal pertanian. Keempat, harapan terhadap pembelajaran ESP yang kontekstual dan berbasis dunia kerja, dengan penekanan pada kegiatan aplikatif seperti simulasi wawancara kerja, presentasi teknis, dan kolaborasi dengan praktisi industri. Secara keseluruhan, penelitian ini menegaskan bahwa pembelajaran ESP memiliki peran strategis dalam meningkatkan kesiapan karier mahasiswa, namun perlu dikembangkan secara lebih kontekstual dan berorientasi pada kebutuhan komunikasi profesional di sektor pertanian.
creator: Sabaruddin
creator: Faisal Jafar
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 194
ending page: 202

Karakteristik Kimia dan Fisik Cake Coklat Ubi Ungu Dengan Puding Karakter Sebagai Dekorasi
type: item
description: Cake adalah salah satu jenis kue modern yang digemari oleh masyarakat karena memiliki rasa yang manis, bercita rasa tinggi, dan memiliki tampilan yang beramacam macam serta menarik. Bahan dasar pebuatan cake adalah tepung, gula,lemak dan telur, coklat putih kemudian dilakukan proses pengukusan atau pemanggangan menggunakan oven. Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui mutu kimia dan fisik dari cake coklat ubi ungu. Penelitian ini dilakukan pada bulan Mei sampai Agustus 2025 di Balai Besar Laboratorium Kesehatan Makassar dan Laboratorium Kimia Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan. Rancangan percobaan yang digunakan pada penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang menerapkan 5 perlakuan dengan 2 kali ulangan. Ao : Tepung terigu 100% (b/b) : Pasta ubi ungu 0% (tanpa penambahan pasta ubi ungu (control); A1 : Tepung terigu 100% (b/b) : Pasta ubi ungu 10% (b/b); A2 : Tepung terigu 100% (b/b) : Pasta ubi ungu 20% (b/b); A3 : Tepung terigu 100% (b/b) : Pasta ubi ungu 30% (b/b); A4 : Tepung terigu 100% (b/b) : Pasta ubi ungu 40% (b/b). Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa penambahan pasta ubi ungu pada Cake Coklat dengan puding karakter sebagai dekorasi berbeda nyata pada taraf α=0,05. Sampel penambahan pasta ubi ungu 40% memperoleh nilai tertinggi yaitu 4 (suka) untuk uji hedonic warna, rasa, tekstur dan aroma. Untuk uji kimianya diperoleh nilai antioksidan sebesar 25,6%, kadar air 32,97%, kadar abu sebesar 1,34%, kadar protein sebesar 3,52%, kadar lemak sebesar 17,19% dan kadar karbohidrat sebesar 45,05%. Uji Fisik (daya kembang dan morfologi crumb) diperoleh perlakuan Ao dan A1 memiliki poricrumb yang rapat dan kecil sedangkan pada perlakuan A2. A3 dan A4 memiliki beberapa pori crumb yang tidak seragam. Sedangkan daya kembang Cake coklat ubi ungu berdasarkan uji Anova tidak memiliki pengaruh yang nyata dan sampel 40% terbaik pada daya kembang Cake Coklat Ubi Ungu. Mutu pudding terbaik berdasarkan hasil kimia yaitu pudding…
creator: Luthfiah
creator: Tasir
creator: Adilham
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 202
ending page: 213

Pengaruh Customer Experience dan Customer Value Terhadap Loyalitas Pelanggan Melalui Kepuasan Sebagai Variabel Intervening (Studi pada Cafe Berkah Kopi)
type: item
description: Dalam industri Cafe, pelaku usaha harus memastikan bahwa mereka tidak hanya menjual produk berkualitas tinggi tetapi juga memberikan Customer Experience yang positif dan Customer Value yang tinggi agar dapat menciptakan kepuasan serta membangun loyalitas pelanggan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Customer Experience dan Customer Value terhadap loyalitas pelanggan melalui kepuasan sebagai variabel intervening. Penelitian dilakukan di Cafe Berkah Kopi dengan pengumpulan data melalui penyebaran kuesioner kepada 96 responden yang ditentukan menggunakan rumus lemeshow dan dipilih menggunakan teknik accidental sampling. Analisis data dilakukan dengan metode Structural Equation Modelling (SEM) berbasis Partial Least Square (PLS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1). Customer Experience tidak berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan; 2). Customer Value berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan; 3). Customer Experience berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas pelanggan; 4). Customer Value tidak berpengaruh signifikan terhadap loyalitas pelanggan; 5). Kepuasan pelanggan berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas pelanggan; 6). Kepuasan pelanggan tidak dapat memediasi pengaruh Customer Experience terhadap loyalitas; 7). Kepuasan pelanggan mampu memediasi pengaruh Customer Value terhadap loyalitas. Hasil penelitian ini menunjukkan pentingnya peningkatan persepsi nilai pelanggan dalam membangun kepuasan yang mendorong loyalitas, serta memperkuat peran pengalaman pelanggan dalam menciptakan loyalitas secara langsung.
creator: Ahmad Gazali
creator: Muh. Amrih
creator: line Gerarita Sitompul
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 214
ending page: 221

Analisis Pengaruh Atribut Kopi Terhadap Loyalitas Konsumen Coffee Shop di Kota Mataram
type: item
description: Konsumsi kopi dalam kehidupan sehari-hari oleh masyarakat dapat terpenuhi salah satunya melalui kebiasaan mengunjungi dan menikmati kopi di coffee shop. Penelitian ini mengkaji preferensi konsumen terhadap atribut kopi yang mempengaruhi loyalitas konsumen dalam pembelian kopi di coffee shop di Kota Mataram. Metode penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif dengan data dikumpulkan melalui wawancara, kuesioner dan observasi pada 90 responden pelanggan coffee shop di tiga kecamatan di Kota Mataram. Analisis regresi linear berganda digunakan untuk menguji pengaruh variabel independen terhadap loyalitas konsumen. Temuan penelitian mengindikasikan bahwa rasa/aroma kopi dan jenis minuman kopi berpengaruh signifikan terhadap loyalitas, sedangkan varietas biji kopi tidak menunjukkan pengaruh yang signifikan secara uji statistik. Uji asumsi klasik yang dilakukan telah memenuhi syrat normalitas, multikolinearitas dan heteroskedastisitas sehingga model regresi layak digunakan. Uji F simultan membuktikan bahwa ketiga variabel secara kolektif berpengaruh signifikan terhadap loyalitas konsumen dengan nilai F hitung sebesar 34,807. Variabel rasa/aroma kopi memiliki nilai koefisien tertinggi dibandingkan dengan variabel yang lain. Koefisien determinasi sebesar 53% mengindikasikan bahwa lebih dari setengah variasi loyalitas dapat dijelaskan oleh model yang digunakan. Sisanya sekitar 46,7% dipengaruhi oleh faktor-faktor lain yang tidak termasuk dalam regresi ini. Temuan menyajikan wawasan berharga pelaku usaha coffee shop dalam mengembangkann strategi pemasaran yang tepat dan meningkatkan loyalitas pelanggan di coffee shop.
creator: Ayu Kusuma Dewi
creator: Erlyna Wida Riptanti
creator: anny Widadie
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 222
ending page: 232

Analisis Pengaruh Keterlambatan Pengiriman Produk Tepung Ditinjau Dari Faktor Internal Dan Faktor Eksternal (Studi Kasus PT Eastern Pearl Flour Mills Makassar)
type: item
description: Urgensi penelitian ini terletak pada pentingnya melakukan kajian mendalam mengenai faktor-faktor penyebab keterlambatan pengiriman produk dengan meninjau dua aspek utama, yaitu faktor internal dan eksternal. Faktor internal berkaitan dengan efisiensi proses produksi, kesiapan armada distribusi, pengelolaan gudang, serta kompetensi sumber daya manusia. Di sisi lain, faktor eksternal mencakup kondisi cuaca, hambatan transportasi, regulasi pemerintah, dan keterlibatan pihak ketiga seperti mitra logistik. Pemahaman menyeluruh terhadap kedua faktor tersebut menjadi dasar penting bagi perusahaan dalam merumuskan strategi pencegahan dan peningkatan kinerja pengiriman yang berkelanjutan.Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh faktor internal dan eksternal terhadap keterlambatan pengiriman produk tepung, dengan mengukur besarnya pengaruh (regresi), kekuatan hubungan (korelasi), proporsi besarnya pengaruh (determinasi), serta menguji ada tidaknya pengaruh signifikansi. Pendekatan yang digunakan adalah kuantitatif dengan metode asosiatif melalui penyebaran kuesioner kepada 30 responden dari divisi logistik. Data diolah menggunakan analisis regresi linear berganda, uji korelasi, koefisien determinasi, serta uji hipotesis melalui uji t dan uji f. Hasil penelitian besarnya pengaruh dinyatakan dalam persamaan regresi yaitu Y=94,094 + 0,113X₁ + 0,341X₂ + e, nilai korelasi (R) sebesar 0,781 dan koefisien determinasi (R²) sebesar 0,610. Artinya, 61% variasi keterlambatan dipengaruhi oleh kedua faktor tersebut, sedangkan sisanya 39% dipengaruhi oleh faktor lain. Uji hipotesis juga mengonfirmasi adanya pengaruh signifikan baik secara parsial dengan menggunakan uji t, maupun secara simultan (uji F), antara faktor internal (stok, kinerja karyawan, armada) dan faktor eksternal (permintaan pasar, transportasi dan cuaca) terhadap keterlambatan pengiriman. Kesimpulan bahwa faktor internal dan eksternal memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap keterlambatan pengirima…
creator: Asriany
creator: Yunarti
creator: Nurul Anniza
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 233
ending page: 245

Diversifikasi Produk Olahan Berbasis Kepiting Rajungan di Kabupaten Pangkep
type: item
description: Kepiting rajungan merupakan komoditas perikanan memiliki nilai ekonomi tinggi dan salah satu produk ekspor dengan permintaan global yang terus meningkat. Potensi Rajungan (Portunus pelagicus) di wilayah Kabupaten Pangkep mencapai 125 ton dari total produksi rajungan di Sulawesi Selatan. Salah satu Desa di Kecamatan Labakkang menjadi daerah kegiatan penangkapan rajungan yakni Kelurahan Pundata Baji sebagai lokasi pengabdian masyarakat. Selama ini produk rajungan yang ada di masyarakat dalam bentuk daging rajungan. Masyarakat mengerjakan dengan cara mengupas kulit rajungan dengan cara manual dengan mengerok dagingnya lalu dikumpulkan untuk dikemas. Adapun limbah kulit dan cangkang tidak dimanfaatkan/terbuang. Olehnya itu, tujuan kegiatan pengabdian ini adalah memberikan wawasan dan pemahaman serta keterampilan aneka pengolahan rajungan berupa: pembuatan produk daging rajungan berupa nugget/bakso, pembuatan kecap rajungan dan pemanfaatan limbah cangkang menjadi pakan ternak. Adapun metode pelaksanaan yang diterapkan adalah: (a).penyuluhan tentang penanganan bahan baku rajungan melalui penerapan rantai dingin untuk menjamin mutu kesegaran rajungan, (b). penyuluhan tentang cara pengolahan yang memenuhi standar mutu rajungan sesuai standar SNI, (c). demonstrasi/praktek penanganan bahan baku dan cara pengolahan rajungan, (d).praktek tentang cara teknis penggunaan alat yang aman dan tetap menjaga kesegaran mutu rajungan dan (e).demonstrasi pengolahan limbah cangkang rajungan. Adapun capaian dalam kegiatan pengabdian ini : (a). peserta kegiatan pengabdian dapat memahami dan mempraktekkan diversifikasi pengolahan rajungan, (b). mendapatkan nilai tambah dari hasil pengolahan rajungan, dan (c). Memanfaatkan limbah rajungan sebagai produk bernilai tambah berwawasan lingkungan. Sedangkan luaran pada kegiatan pengabdian ini adalah :(1) dokumentasi kegiatan pengabdian pada masyarakat dan (2) laporan kegiatan pengabdian pada masyarakat.
creator: Zaimar
creator: Reta
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 246
ending page: 251

Pelatihan Pembuatan Eco-Enzyme Limbah Dapur Sayuran dan Buah pada Kelompok Dasawisma Flamboyan dan Bunga Lili di Kelurahan Padaleu Kecamatan Kambu Kota Kendari
type: item
description: PKM ini dilaksanakan di Kelurahan Padaleu Kecamatan Kambu Kota Kendari yang berlansung dari bulan Juli sampai Oktober 2025. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan motivasi dan edukasi kepada Kelompok Dasawisma Flamboyan dan Bunga Lili untuk berperan aktif dalam mengelola limbah dapur menjadi Eco-Enzyme yang memiliki manfaat bagi lingkungan dan kesehatan manusia. Program terpadu ini dilakukan dalam tiga tahapan yaitu: (1) Sosialisasi manfaat penggunaan Eco-Enzyme, (2) Praktek pembuatan Eco-Enzyme dan (3) Formula Eco-Enzyme yang dihasilkan dan dapat digunakan sebagai pupuk organik cair bagi tanaman, bahan tambahan untuk pembuatan sabun, shampo, deterjen, pembersih lantai dsb. Pembuatan Eco-Enzyme menggunakan limbah sayur dan buah, gula merah dan air dengan perbandingan (3:1:10) (EE 300g : gula merah 100g : air 1 liter) selanjutnya difermentasi selama tiga bulan. Pelatihan pembuatan Eco-Enzyme tersebut disambut antusias oleh warga masyarakat Kelurahan Padaleu Kecamatan Kambu. Kegiatan ini diharapkan dapat menjadi referensi untuk merubah limbah organik menjadi lebih bermanfaat dan dapat menghasilkan produk-produk yang lebih ramah lingkungan dan berkelanjutan serta bernilai ekonomi tinggi. Dengan demikian kegiatan ini dapat menumbuhkembangkan jiwa berwirausaha yang mandiri guna meningkatkan pendapatan serta memperbaiki kesejahteraan keluarga dan menjadi cikal bakal untuk keberlanjutan kegiatan pengabdian ini.
creator: Andi Nurmas
creator: Robiatul Adawiyah
creator: Makmur Jaya Arma
creator: Dirvamena Boer
creator: Sarawa
creator: Norma Arif
creator: Agustono Slamet
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 252
ending page: 263

Pelatihan Pengolahan Pangan Asal Hewan yang Halal dan Sehat untuk Bekal Anak Sekolah di MIS An-Nur Cilallang
type: item
description: Pengolahan pangan asal hewan yang sehat dan halal memiliki dampak signifikan terhadap kesehatan dan kesejahteraan anak-anak, serta memengaruhi performa siswa belajar di sekolah. Oleh karena itu, penyediaan bekal atau jajanan bagi siswa di MIS An-Nur Cilallang menjadi sangat penting. Berdasarkan hal ini, dosen Program Studi Ilmu Peternakan Fakultas Sains dan Teknologi UIN Alauddin Makassar menginisiasi kegiatan PKM berupa pelatihan pembuatan abon telur, nugget ayam dan telur asin yang bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan orang tua siswa dan para guru Madrasah dalam pengolahan produk pangan asal hewan yang halal dan sehat untuk bekal anak sekolah. Metode yang digunakan dalam pelatihan ini adalah observasi, pelatihan dan evaluasi. Hasil yang diperoleh menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta, dengan indikator kemudahan penerapan (95,83%), kemanfaatan materi (91,67%), kesediaan menerapkan di rumah (87,50%),kesukaan terhadap produk (91,67%) dan biaya pengolahan ekonomis (91,67%). Kesimpulan dari pelatihan ini, pengolahan pangan asal hewan menjadi abon telur, nugget ayam dan telur asin mudah diterapkan, bermanfaat, disukai oleh peserta serta biaya pengolahannya ekonomis, sehingga dapat di jadikan bekal atau jajanan bagi anak sekolah di MIS An-Nur Cilallang
creator: Jumriah Syam
creator: Irmawaty
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 264
ending page: 271

Pelatihan Pengelolaan Kekayaan Intelektual Sebagai Upaya Perlindungan Produk Dan Inovasi di Umkm Binaan PKK Kota Makassar
type: item
description: UMKM memiliki peran strategis dalam mendorong pertumbuhan ekonomi, namun masih menghadapi tantangan terkait perlindungan hukum atas produk dan inovasi, khususnya dalam aspek Kekayaan Intelektual (KI). Kurangnya pemahaman membuat produk UMKM rentan ditiru dan merugikan pelaku usaha. Tujuan kegiatan pengabdian ini adalah meningkatkan pemahaman dan keterampilan hukum UMKM binaan PKK Kota Makassar dalam melindungi produk serta inovasi melalui pengelolaan KI. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan partisipatif melalui tiga tahapan: (1) survei lapangan dan persiapan modul, (2) pelatihan literasi hukum KI dan identifikasi potensi merek, hak cipta, desain industri, maupun paten sederhana, serta (3) pendampingan pendaftaran merek secara daring di DJKI. Kegiatan berlangsung enam bulan dan melibatkan dosen serta mahasiswa sebagai fasilitator. Hasil pelaksanaan pkm menambah pemahaman peserta mengenai konsep dasar KI dan urgensinya dalam usaha. UMKM binaan berhasil mengidentifikasi potensi perlindungan KI pada produk kuliner, kerajinan, dan fashion lokal, antara lain merek dagang, desain industri, serta rahasia dagang. Beberapa kelompok mitra mampu mengidentifikasi kekayaan intelektual yang dimiliki. Selain itu, peserta memahami prinsip hukum first to file, jangka waktu perlindungan KI, serta pentingnya branding berbasis legalitas. Pelatihan kekayaan intelektual pada UMKM PKK Makassar diharapkan dapat meningkatkan kesadaran hukum, memperkuat identitas merek, dan mendorong keberlanjutan usaha berbasis perlindungan hukum.
creator: Yunarti
creator: Meline Gerarita S
creator: Rahmayati HM
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 272
ending page: 279

Sosialisasi Kawasan Konservasi Perairan Di Pesisir Kabupaten Pangkajene Kepulauan Bagi Masyarakat Nelayan
type: item
description: Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan (Pangkep) memiliki potensi kelautan yang besar namun mengalami degradasi ekosistem, ditandai dengan 45% terumbu karang dalam kondisi rusak. Hal ini berdampak pada penurunan hasil tangkapan nelayan sekitar 30-40% dalam lima tahun terakhir. Seiring penetapan Kawasan Konservasi Perairan (KKP) melalui Perda RTRW Provinsi Sulawesi Selatan No. 3 Tahun 2023, muncul permasalahan rendahnya pemahaman dan partisipasi masyarakat nelayan terhadap regulasi dan manfaat konservasi. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini bertujuan meningkatkan pemahaman, kesadaran, keterampilan, dan partisipasi aktif nelayan dalam pengelolaan KKP. Metode yang digunakan meliputi survei awal, Focus Group Discussion (FGD), serta program sosialisasi dan edukasi melalui workshop, dialog partisipatif, dan pelatihan keterampilan penggunaan teknologi GPS. Hingga Oktober 2025, kegiatan telah sampai pada tahap sosialisasi dan edukasi. Hasil survei awal menunjukkan tingkat pemahaman nelayan hanya 25%, yang memperkuat urgensi program. Telah berhasil dikembangkan berbagai materi edukasi dan dilaksanakan workshop yang melibatkan 20 nelayan. Program ini diharapkan dapat mendorong partisipasi aktif nelayan dalam pengawasan melalui Kelompok Pengawas Masyarakat (Pokwasmas) demi terwujudnya pengelolaan perikanan yang berkelanjutan
creator: Achmad Setiawan
creator: Syamsul Marlin Amir
creator: Shidik Burhani
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 280
ending page: 287

Pemberdayaan Komunitas UMKM Melalui Optimalisasi Konten Narasi dalam Platform Digital
type: item
description: UMKM di Dusun Rammangrammang, Desa Salenrang, Kabupaten Maros, memiliki potensi besar dalam mendukung pengembangan eduwisata, namun masih menghadapi kendala dalam promosi digital akibat keterbatasan kemampuan membuat konten narasi yang menarik dan relevan. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan kepercayaan diri pelaku UMKM dalam mengoptimalkan konten narasi sebagai strategi promosi digital yang efektif dan berkelanjutan. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan partisipatif yang meliputi identifikasi mitra, pelaksanaan pelatihan, praktik pembuatan konten, serta evaluasi melalui kuesioner sebelum dan sesudah kegiatan. Materi pelatihan difokuskan pada pentingnya storytelling, teknik pembuatan narasi produk, dan pemanfaatan media sosial untuk memperluas jangkauan pasar serta memperkuat citra usaha lokal. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan terhadap pemahaman, keterampilan, dan kemampuan peserta dalam menyusun serta mempublikasikan narasi produk. Sebanyak 58,8% peserta mulai aktif menggunakan media sosial seperti WhatsApp, Facebook, dan Instagram untuk promosi, disertai peningkatan kepercayaan diri dalam menampilkan produk secara kreatif. Peserta juga menunjukkan antusiasme tinggi dalam mengadaptasi narasi yang mencerminkan nilai dan kearifan lokal dengan peningkatan 94% setelah pelatihan diberikan. Selain itu, kegiatan ini memberikan dampak sosial positif berupa terbentuknya jejaring kolaboratif antar pelaku UMKM yang mendorong promosi bersama secara digital. Kesimpulannya, pelatihan konten narasi digital mampu memberdayakan pelaku UMKM, meningkatkan daya saing, serta mendukung pengembangan ekonomi kreatif berbasis kearifan lokal di kawasan wisata Rammangrammang
creator: Arwini Arisandi
creator: Ismail Gaffar
creator: Andi Ridwan Makkulawu
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 288
ending page: 294

Sosialisasi Program Ecofishing Port di Kabupaten Pangkep
type: item
description: Desa Mandalle Kabupaten Pangkep merupakan salah satu desa pesisir dengan matapencaharian utama masyakatnya adalah nelayan dan aktifitas yang dilakukan di bidang perikanan. Lingkungan perairan (pantai) sebagai bagian dari wilayah kerja pelabuhan perikanan menjadi obyek strategis karena dimanfaatkan sebagai tempat kapal bersandar dan pendaratan hasil tangkapan. Untuk itu perlu diwujudkan Pelabuhan perikanan yang ramah lingkungan atau ecofishing port. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberikan sosialisasi tentang program eco fishing port bagi masyarakat nelayan, mengidentifikasi potensi permasalahan dalam penerapannya, khususnya dalam pengelolaan limbah sebagai salah satu indicator penilaian ecofishing port. Hasil kegiatan adalah penguatan wawasan tentang kualitas lingkungan yang ramah lingkungan, pemahaman pengelolaan lingkungan pelabuhan seperti sanitasi yang lebih baik serta peningkatan nilai tambah produk perikanan melalui perbaikan kualitas lingkungan. Sosialisasi penerapan ecofishing port diharapkan terus berlanjut dengan memberikan keterampilan teknis pengelolaan limbah di sekitar pelabuhan dan kawasan pemukiman nelayan untuk mewujudkan perubahan perilaku.
creator: Mukhlisa A.Ghaffar
creator: Erna
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 295
ending page: 301

Aplikasi umpan tiruan pada nelayan kepiting rajungan di Kabupaten Barru
type: item
description: Umpan adalah salah satu faktor pembatas penangkapan kepiting rajungan di kabupaten Barru, karena ketersedian umpan sangat bergantung kepada hasil tangkapan nelayan dogol (Trawl mini). Umpan yang digunakan nelayan adalah ikan bete-bete (Leiognathus equulus), oleh karena itu sangat penting untuk membuat alternatif umpan lainnya seperti umpan tiruan. Umpan tiruan adalah salah satu alat bantu penangkapan Kepiting rajungan sebagai pengganti umpan asli. Nelayan Kabupaten telah mengaplikasikan umpan tiruan pada penangkapan rajungan dengan menggunakan bubu lipat berbentuk bulat yang berbahan besi dengan lapisan anti karat. Nelayan mengoperasikan bubu sebanyak 1250 buah dengan sistem long-line. Daya tarik umpan tiruan terhadap hasil tangkapan antara 5-12% sedangkan umpan asli antara 5-10%. Kelebihan daya tarik umpan tiruan ini disebabkan karena tidak dapat dimakan oleh kepiting, sehingga ketersedian umpan dalam bubu selalu ada yang mengakibatkan bubu selalu aktif menangkap kepiting.
creator: Muhammad Aras
creator: Adam
creator: Amir Yusuf
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 302
ending page: 306

Pemanfaatan Limbah Plastik Menjadi Paving Blok Di Pesisir Kabupaten Pangkep
type: item
description: Peningkatan limbah plastik, khususnya jenis LDPE dan PET, mengancam lingkungan pesisir melalui pencemaran dan kerusakan ekosistem laut. Di Kabupaten Pangkep, keterbatasan pengetahuan, keterampilan, dan sarana pengolahan limbah plastik menjadi kendala utama dalam pengelolaan sampah yang efektif. Pengabdian ini bertujuan untuk memberi pemahaman tentang berwirausaha dan menciptakan peluang kerja dalam memanfaatkan limbah plastik menjadi material dasar pembuatan paving blok. Metode yang digunakan meliputi penyuluhan, dan edukasi pengelolaan sampah. Diharapkan pengabdian ini meningkatkan kesadaran dan kemampuan masyarakat dalam pengelolaan limbah plastik serta mendorong peluang wirausaha berkelanjutan berbasis limbah plastik. Hasilnya akan menjadi bahan pengayaan akademik dan publikasi ilmiah mendukung pembangunan lingkungan pesisir yang lebih lestari
creator: Syatir Suaib
creator: irwan Gani
creator: Andi Rini Syahni Putri
creator: Muhammad Nadir
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 307
ending page: 312

Peningkatan Pendapatan Petani Tambak Melalui Budidaya Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) Sistem Bioflok Dan Resirkulasi di Desa Coppo Tompong Kabupaten Pangkep
type: item
description: Kabupaten Pangkep memiliki potensi yang cukup besar dalam pemasaran ikan nila dengan meilhat beberapa faktor seperti lokasi yang strategis karena memiliki akses ke laut dan jaringan transfortasi memadai sehingga memudahkan distribusi ikan nilai ke pasar lokal, Kelompok Pembudidaya Ikan (POKDAKAN) Ulupadada yang berlokasi di Dususn buruki Desa Coppo Tompong beranggotakan 14 orang membudidayakan ikan nila memiliki kendala kurangnya sumber air tawar pada musim kemarau sehingga budidaya serta luas lahan tambak yang hanya memiliki kurang dari 1 Ha tiap anggota sehingga produksi tidak maksimal. Tujuan dari pengabdian ini adalah memberikan pengetahuan kepada masyarakat tentang budidaya ikan nila sistem bioflok dan resirkulasi serta melakukan pendampingan dalam pengelolaannya. Metode yang dilakukan dalam pengabdian ini adalah melaksanakan penyuluhan dengan memberikan pengetahuan kepada masyarakat dalam hal ini kelompok Pembudidaya Ikan (POKDAKAN) Ulupadada tentang bagamana melakukan budidaya sistem bioflok dan resirkulasi. Dari hasil penyuluhan ini diharapkan kelompok tani tambak dapat menerapkan budidaya ikan nila sistem bioflok untuk meningkatkan pendapatan petani tambak dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat di Desa Coppo Tompong
creator: Muhammad Ridwan
creator: Ilyas
creator: Abdullah
creator: M. Rasda
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 313
ending page: 317

Pemberdayaan Masyarakat Pesisir melalui Pelatihan Pembuatan Produk Mpek-Mpek Frozen di Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan (Pangkep)
type: item
description: Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan masyarakat pesisir di Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan (Pangkep) melalui peningkatan keterampilan pengolahan hasil perikanan menjadi produk olahan bernilai ekonomi tinggi berupa mpek-mpek frozen. Program ini dilaksanakan selama tujuh bulan dengan pendekatan partisipatif melalui metode penyuluhan, pelatihan teknis, dan demonstrasi hasil. Kegiatan melibatkan kelompok istri nelayan, ibu rumah tangga, dan remaja di Desa Mandalle sebagai mitra sasaran. Pelatihan meliputi teknik pemilihan bahan baku ikan, formulasi adonan, proses perebusan, pembekuan, dan pengemasan produk sesuai standar higienitas. Selain itu, peserta diperkenalkan pada manajemen usaha sederhana dan strategi pemasaran modern untuk meningkatkan daya saing produk. Evaluasi menunjukkan bahwa peserta mampu memahami dan mempraktikkan tahapan produksi dengan benar serta menunjukkan antusiasme tinggi untuk mengembangkan usaha mandiri. Hasil kegiatan ini menghasilkan dua varian mpek-mpek frozen yang tahan simpan hingga tiga bulan tanpa bahan pengawet buatan, serta dokumen standar operasional prosedur (SOP) produksi. Program ini dinilai berpotensi berkelanjutan dengan pengembangan varian produk baru dan pelatihan pemasaran digital. Secara keseluruhan, kegiatan ini memberikan dampak positif terhadap peningkatan keterampilan, kemandirian ekonomi, dan pemberdayaan masyarakat pesisir berbasis potensi lokal
creator: Eka Aprilya Handayani
creator: Asti Sugiarti
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 319
ending page: 324

Pelatihan Pencatatan Keuangan Sederhana Dengan Memanfaatkan Teknologi Dalam Meningkatkan Efisiensi Di UMKM PKK Kota Makassar
type: item
description: Pencatatan keuangan yang sistematis dan terstandar merupakan prasyarat mutlak bagi keberlanjutan, pertumbuhan, dan profesionalisasi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Tanpa data keuangan yang akurat dan terverifikasi, pelaku usaha kesulitan menganalisis profitabilitas, mengidentifikasi biaya utama, mengevaluasi kinerja, serta mengakses pembiayaan dari lembaga keuangan. Ini menunjukkan bahwa literasi keuangan bukan sekadar administrasi, melainkan instrument strategis dalam pengambilan keputusan berbasis data dan perencanaan bisnis jangka panjang. Oleh karena itu, pelatihan pencatatan keuangan dianggap sebagai intervensi kebijakan yang strategis untuk meningkatkan daya saing UMKM di pasar yang semakin kompetitif. Kegiatan pengabdian ini menggunakan metode pelatihan dan pendampingan langsung dengan pendekatan partisipatif. Peserta diajak memahami konsep pencatatan keuangan secara praktis dan digital. Fokus utama adalah penerapan SIAPIK (Sistem Informasi Aplikasi Pencatatan Informasi Keuangan), aplikasi digital yang dirancang khusus untuk UMKM agar mudah mencatat transaksi harian dan menyusun laporan keuangan otomatis. Dengan memanfaatkan SIAPIK, pelaku UMKM mampu mengelola keuangan usahanya secara lebih terstruktur dan akurat, sekaligus meningkatkan tingkat transparansi laporan keuangan. Sistem ini membantu memantau arus kas secara real-time, mengurangi risiko kesalahan pencatatan, serta mempermudah dalam menyusun laporan keuangan yang siap digunakan saat mengajukan pembiayaan ke lembaga keuangan formal. Melalui kegiatan ini, diharapkan pelaku usaha memperoleh pemahaman yang komprehensif tentang pentingnya pencatatan digital. Penerapan yang konsisten akan meningkatkan efisiensi operasional, transparansi finansial, dan memperkuat posisi UMKM di ekosistem ekonomi modern. Investasi dalam literasi keuangan digital adalah investasi dalam masa depan yang lebih stabil dan berkelanjutan
creator: Ifadhila
creator: Warnika Febri Astanty
creator: Budiman
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 325
ending page: 332

Edukasi Tata Cara Pengukuran GT Kapal Perikanan Dan Kaitannya Dengan Besar Tarif PNBP Kepada Nelayan Di Kabupaten Pangkep
type: item
description: Pengukuran GT kapal Ikan dilakukan untuk menentukan kapasitas dan penarikan retribusi sebuah kapal atau biasa disebut PNBP. Setiap kapal ikan yang dioperasikan wajib dilakukan pengukuran sesuai dengan metode pengukuran kapal yang telah diatur dalam PM Perhubungan Nomor 8 Tahun 2013 Pengukuran Kapal. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberikan edukasi kepada nelayan setempat mengenai tata cara pengukuran GT dan kaitannya secara langsung dengan tarif PNBP. Kegiatan ini diadakan di dusun Pangempange, Desa Mandalle dimana kegiatan berfokus pada penyampaian informasi komprehensif mengenai ukuran utama kapal, metode perhitungan GT, dan tarif PNBP. Dari hasil kegiatan permasalahan yang selama ini dihadapi oleh nelayan dapat terlihat akar masalhanya, yaitu kurangnya pemahaman mereka terkait ukuran kapal terutama GT kapaldan perhiyungan tarif PNBP. Dengan adanya kegiatan ini dapat meninkatkan pemahaman yang signifikan di kalangan nelayan mengenai kewajiban mereka untuk mendaftarkan kapal dan menghitung PNBP secara benar. Hal ini memberdayakan mereka untuk menghindari pemanfaatan oleh oknum yang tidak bertanggung jawab dan menjadi lebih kritis saat ada pemeriksaan resmi. Selain itu, pada saat pelaksaan kegiatan peserta sangat antusias sehingga dapat dikatakan kegiatan ini berhasil dan harapannya kedepan peserta dapat bersinergi dengan pihak perguran tinggi dan pemerintah daerah melalui program-program untuk pengembangan kualitas dan peningkatan kesejahtran nelayan tradisional
creator: Andi Ana Humaerah
creator: Muhammad Riyadi
creator: Syamsul Hadi
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 333
ending page: 338

Peningkatan Pengetahuan Peternak Sapi Potong Melalui Pelatihan Teknologi Pakan Komplit Berbahan Baku Lokal di Desa Galung Kabupaten Barru
type: item
description: Pakan merupakan faktor penentu keberhasilan budidaya ternak. Bahan pakan untuk ternak sapi potong masih mengandalkan hijauan pakan. Hijauan pakan berfluktuasi tergantung musim. Pengetahuan tentang penyediaan pakan, penting dimiliki oleh peternak. Pakan komplit merupakan teknologi penyediaan pakan yang baik untuk ternak sapi potong. Pengetahuan Masyarakat mengenai berbagai teknologi penyediaan pakan masih sangat kurang.Pemanfaatan bahan baku lokal dapat dijadikan alternatif pemenuhan kebutuhan pakan untuk ternak sapi potong. Kegiatan Pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan peternak tentang teknologi penyediaan pakan komplit berbahan baku lokal untuk ternak sapi potong. Kegiatan pengabdian masyarakat dilaksanakan pada bulan Agustus 2025 di Kelompok Tani Ramah Lingkungan Desa Galung, Kecamatan Barru, Kabupaten Barru. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini dilaksanakan dengan pendekatan Learning by Doing, yang menekankan pembelajaran melalui praktik langsung. Metode pelaksanaan terdiri atas dua bentuk kegiatan utama, yaitu: (1) penyuluhan dan pelatihan berbasis diskusi terfokus, serta (2) praktik lapangan dengan skala minimal sebagai demonstrasi teknologi. Penyuluhan yang telah dilakukan bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang urgensi penerapan manajemen pemberian pakan pada pemeliharaan ternak sapi potong. Pengenalan bahan pakan lokal kepada peternak sebagai pakan alternatif untuk ternak sapi potong juga telah dilakukan. Pelatihan teknologi pakan komplit berbahan baku lokal dapat meningkatkan pengetahuan peternak sapi potong di desa galung sebesar 98,75% tahu dan hanya 1,25% yang ragu-ragu. Pelatihan menggunakan metode belajar secara langsung dapat diterapkan untuk meningkatkan pengetahuan peternak.
creator: Fitriana Akhsan
creator: Basri
creator: Syahruni Tamrin
creator: Muh Raja Hidayat Ihsan Ba’Sein
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 339
ending page: 347

Optimalisasi Penyuluhan Peternakan dalam Penerapan Teknologi Pakan Komplit pada Usaha Ternak Itik di Kelompok Wanita Tani Bersama di Kabupaten Barru
type: item
description: Penyuluhan peternakan merupakan kegiatan menyampaikan teknologi kepada peternak. Penyuluhan yang sering dilakukan terkadang tidak mendapatkan hasil yang maksimal. Ternak itik adalah salah satu ternak potensial yang dapat di budidayakan oleh kalangan ibu rumah tangga yang tergabung dalam kelompok wanita tani. Produksi ternak itik tidak mencapai angka yang optimal. Pemberian pakan tidak dilakukan dengan baik, sehingga kebutuhan ternak itik tidak terpenuhi. Pengetahuan masyarakat tentang pakan komplit masih sangat minim. Kegiatan Pengabdian ini penting karena dapat mendorong produksi ternak itik di kelompok wanita tani Bersama desa Galung. Produksi Ternak itik dapat didorong melalui Penyuluhan Peternakan dalam Penerapan Teknologi Pakan Komplit untuk meningkatkan produksi telur pada Usaha Ternak Itik di Desa Galung, Kabupaten Barru. Kegiatan Pengabdian ini bertujuan untuk mengoptimalkan kegiatan penyuluhan dalam penerapan teknologi pakan komplit. Metode pelaksanaan terdiri atas dua bentuk kegiatan utama yaitu Penyuluhan dan Praktik Lapangan. Kegiatan penyuluhan dilakukan pada bulan Agustus 2025 pada Kelompok Wanita Tani di Desa Galung, Kecamatan Barru Kabupaten Barru. Pengenalan sumber pakan alternatif dari limbah pelelangan ikan dilakukan untuk menjamin kecukupan kebutuhan nutrient untuk ternak itik. Penyuluhan Peternakan yang telah dilakukan tentang Penerapan Teknologi Pakan Komplit pada Usaha Ternak Itik di Desa Galung, Kabupaten Barru dapat dioptimalkan ditandai dengan nilai Efektifitas penyuluhan sebesar 92,73%. Efektifitas penyuluhan dapat dioptimalkan dengan menerapkan metode praktik secara langsung.
creator: Nurjannah Bando
creator: Basri
creator: Harifuddin
creator: Fitriana Akhsan
creator: Andhani Amelia Anas
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 348
ending page: 354

Teknologi Tepat Guna Penahan Abrasi Berbasis Kearifan Lokal di Kabupaten Pangkep
type: item
description: Masyarakat pesisir di Kabupaten Pangkep menghadapi ancaman abrasi pantai yang dampaknya dapat mengikis lahan produktif dan mengancam permukiman, sementara solusi konvensional umumnya berbiaya tinggi dan kurang berkelanjutan. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan memberdayakan masyarakat Dusun PangempangE, Desa Mandalle, Kabupaten Pangkep melalui transfer teknologi penahan abrasi yang efektif, terjangkau, dan berkelanjutan. Dengan pendekatan partisipatif yang mengintegrasikan kearifan lokal, diperkenalkan teknologi sederhana berupa pagar bambu sebagai pemecah gelombang dan tanggul karung pasir yang memanfaatkan material setempat. Pelaksanaan kegiatan mencakup tiga tahap, yaitu persiapan, implementasi, dan pasca-implementasi. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat serta terbentuknya struktur fisik yang efektif menahan abrasi. Teknologi ini juga menumbuhkan semangat gotong royong dan rasa tanggung jawab bersama terhadap lingkungan. Model ini diharapkan menjadi contoh penerapan teknologi tepat guna berbiaya rendah di wilayah pesisir lainnya
creator: Muhammad Nadir
creator: Andi Imran Anshari
creator: Hildayani
creator: Syatir Suaib
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 355
ending page: 359

Konservasi Mangrove Sebagai Ekowisata Strategis Pesisir Pantai Kabupaten Pangkep
type: item
description: Kegiatan pengabdian masyarakat ini berfokus pada konservasi mangrove sebagai ekowisata strategis di pesisir Kabupaten Pangkep. Ekosistem mangrove memiliki fungsi ekologis, ekonomis, dan sosial yang penting, sekaligus menyimpan potensi besar untuk dikembangkan sebagai destinasi ekowisata berkelanjutan. Permasalahan utama mitra adalah rendahnya pemahaman masyarakat pesisir terhadap manfaat mangrove sebagai sabuk hijau pelindung pantai dan sumber ekonomi alternatif. Metode pelaksanaan meliputi penyuluhan, simulasi, dan demonstrasi interaktif mengenai fungsi ekologis mangrove serta peluang pengembangannya dalam bentuk ekowisata. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan masyarakat terkait nilai ekonomi mangrove, sekaligus mendorong partisipasi aktif masyarakat dalam menjaga dan mengelola kawasan mangrove. Konservasi mangrove terbukti tidak hanya melestarikan ekosistem, tetapi juga membuka peluang ekonomi melalui ekowisata, perikanan berkelanjutan, dan diversifikasi usaha lokal. Dengan demikian, program ini berkontribusi pada penguatan kapasitas masyarakat pesisir, peningkatan kesejahteraan, serta terwujudnya pembangunan berkelanjutan di wilayah pesisir Kabupaten Pangkep
creator: Irawan Alham
creator: Paharuddin
creator: Nur Aulia
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 360
ending page: 365

Kearifan Lokal Budidaya Padi Gogo di Desa Payabenua Kabupaten Bangka
type: item
description: Budidaya padi gogo merupakan salah satu cara untuk mengoptimalkan penggunaan lahan kering yang ada di Pulau Bangka. Padi gogo di Desa Payabenua Kabupaten Bangka umumnya ditanami petani dengan menggunakan varietas padi lokal seperti runteh, radin dan balok merah. Petani melakukan budidaya padi gogo secara turun temurun sehingga cara budidaya masih konvensional. Penelitian ini adalah melakukan pendampingan teknik budidaya padi gogo yang baik kepada petani. Penelitian dilakukan pada bulan Juli-Oktober 2025 di Desa Payabenua Kecamatan Mendo Barat, Kabupaten Bangka. Penelitian dilakukan dengan metode diskusi kelompok, bimbingan teknis dan pembuatan demplot di 3 (tiga) lokasi kelompok tani. Hasil pelaksanaan kegiatan menunjukkan bahwa demplot padi gogo dapat menjadi media pembelajaran cara budidaya yang baik Good Agricultural Practices (GAP). Pembuatan demplot mengikuti prosedur teknis yaitu dengan melakukan pengolahan lahan, pembuatan bedengan dan aplikasi pupuk kandang dan pupuk dasar NPK sesuai rekomendasi. Respon petani mitra cukup baik karena ada perbedaan yang signifikan cara budidaya yang sering mereka lakukan dengan cara budidaya yang telah disepakati bersama dengan tim pelaksana. Petani mitra dapat melihat, merasakan dan mengalami bahwa cara budidaya yang dianjurkan lebih memudahkan petani mitra dalam melakukan pemeliharaan tanaman padi gogo terutama pengendalian hama. Pertumbuhan tanaman padi gogo GAP lebih baik dibandingkan dengan cara budidaya yang selama ini dilakukan oleh petani.
creator: Maryanto
creator: Ibra Fernanda
creator: Herliana Novita
creator: Tri Lestari
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 366
ending page: 373

Edukasi dan Implementasi Coating Pakan Vitamin C sebagai Upaya Meningkatkan Sintasan di Kalangan Penggelondong Udang Vaname (Litopenaeus vannamei)
type: item
description: Budidaya udang vaname menghadapi permasalahan rendahnya sintasan benur akibat stres dan penyakit, terutama karena belum optimalnya pemanfaatan nutrisi esensial seperti vitamin C. Kondisi ini berdampak pada rendahnya produktivitas serta kerugian pada pembudidaya di tingkat penggelondongan. Tujuan kegiatan pengabdian ini adalah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan penggelondong udang dalam menerapkan teknologi coating pakan vitamin C untuk meningkatkan sintasan udang vaname. Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi mengenai pentingnya vitamin C, pelatihan pembuatan pakan dengan vitamin C, implementasi langsung di lokasi mitra, serta evaluasi melalui diskusi dan kuesioner. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman masyarakat tentang fungsi vitamin C sebagai imunostimulan yang mampu menekan stres dan penyakit pada benur. Mitra dapat mempraktikkan teknik coating pakan dengan bahan sederhana seperti minyak ikan atau gelatin, sehingga nutrisi tetap stabil dalam pakan. Selain itu, terdapat respon positif dari penggelondong udang yang menilai metode ini mudah, murah, dan dapat diterapkan secara berkelanjutan. Teknik ini juga berpotensi menurunkan tingkat kematian benur, meningkatkan efisiensi biaya produksi, dan memperkuat pendapatan ekonomi lokal. Keberhasilan implementasi di lokasi mitra membuka peluang untuk replikasi di kelompok pembudidaya lain, serta pengembangan inovasi lebih lanjut dengan penambahan probiotik atau imunostimulan alami. Kesimpulan, kegiatan ini efektif meningkatkan kapasitas masyarakat dalam manajemen pakan udang melalui penerapan teknologi sederhana dan aplikatif.
creator: Nur Fajriani Nursida
creator: Bustamin
creator: Muslimin
creator: Suryati
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 374
ending page: 382

Aplikasi Wafer Pakan Komplit Berbahan Dasar Tongkol Jagung dengan Penambahan Azolla pinnata pada Ternak Sapi Potong di Kota Parepare
type: item
description: Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan peternak sapi potong dalam mengaplikasikan teknologi pakan alternatif berupa wafer pakan komplit berbahan dasar tongkol jagung dengan penambahan Azolla pinnata. Inovasi ini diharapkan menjadi solusi atas keterbatasan ketersediaan hijauan dan mahalnya pakan konsentrat, terutama pada musim kemarau. Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi, pelatihan pembuatan wafer, pendampingan penerapan pada ternak, serta evaluasi hasil. Mitra kegiatan adalah Kelompok Ternak “Sipakainge” di Kota Parepare yang terdiri atas 21 peternak aktif. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan peternak tentang formulasi pakan sebesar 85%, keterampilan pembuatan wafer sebesar 90%, serta efisiensi pakan meningkat hingga 25%. Aplikasi wafer pakan komplit terbukti dapat meningkatkan palatabilitas, konsumsi pakan, serta pertambahan bobot badan sapi potong. Kegiatan ini memberikan dampak nyata dalam peningkatan produktivitas ternak dan kesejahteraan peternak di wilayah Parepare.
creator: Fitriani
creator: Nevyani Asikin
creator: Yunarti
creator: Fathul Jannah
creator: Ergi Denia
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 383
ending page: 387

Manajemen Pemeliharaan Itik DI Madrasah Aliyah DDI Galla Raya, Pangkep Sulawesi Selatan
type: item
description: Pengetahuan tentang manajemen pemeliharaan itik masih sangat terbatas di kalangan generasi muda, khususnya siswa sekolah. Kurangnya wawasan dan keterampilan praktis tentang peternakan membuat sektor ini kurang diminati oleh pelajar sebagai potensi wirausaha masa depan. Padahal, penguatan keterampilan peternakan sejak dini dapat menjadi strategi efektif untuk membentuk jiwa kewirausahaan, meningkatkan ketahanan ekonomi keluarga, dan mendorong pemanfaatan sumber daya lokal secara optimal. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memperkenalkan dan membekali siswa sekolah dengan keterampilan dasar dalam manajemen pemeliharaan itik, baik secara teori maupun praktik. Materi yang disampaikan mencakup pemilihan bibit, pembuatan kandang sederhana, pemberian pakan, serta pengendalian penyakit. Adanya pelatihan ini, diharapkan siswa tidak hanya memahami teori peternakan, tetapi juga mampu mengaplikasikan secara langsung dalam bentuk kegiatan kewirausahaan berbasis ternak itik. Mitra dalam kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah siswa-siswi Madrasah Aliyah DDI Galla Raya, Pangkep Sulawesi Selatan. Sekolah ini memiliki potensi besar untuk mengembangkan minat dan bakat siswa di bidang peternakan, mengingat terdapat lahan kosong yang cukup luas di sekitar sekolah serta adanya kelompok siswa yang memiliki minat di bidang peternakan. Fokus utama pengabdian ini adalah pada pemberdayaan siswa sekolah melalui pelatihan mengenai manajemen pemeliharaan ternak itik yang berorientasi pada pengembangan kewirausahaan. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pada pengetahuan siswa tentang peternakan khususnya ternak itik dan memberikan dampak positif dengan mendorong peningkatan keterampilan siswa
creator: Dhian Ramadhanty
creator: Jumatriatikah Hadrawih
creator: Nurjannah Bando
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 388
ending page: 393

PKM Pelatihan Penetasan Telur Itik Mojosari bagi Siswa Pondok Pesantren Ar-Rahman DDI Galla Raya, Kab. Pangkep
type: item
description: Pondok pesantren Ar-Rahman DDI Galla Raya merupakkan salah satu pondok pesantren yang ada di kabupaten Pangkep. Pengabdian ini bertujuan menyelesaikan permasalahan mitra yang akan dikaji pada kegiatan tahapan demi tahapan. Permasalahan utama yang teridentifikasi secara jelas adalah tingkat pengetahuan mitra terkait penetasan telur itik secara modern (menggunakan mesin). Permasalahan ini secara umum menjadi kompleks diakibatkan permasalahan pemasaran. Metode yang diterapkan pada PKM ini melalui prinsip Belajar dengan berbuat/Aksi (Learning by Doing), sehingga realisasi program pengabdian kepada masyarakat, didasarkan pada langkah-langkah palaksanaan, metode pelaksanaan, partisipasi mitra dalam pelaksanaan program, evaluasi pelaksanaan program, keberlanjutan program dan uraian tugas Pengusul. Hasil pengabdian menunjukkan siswa dapat mengoperasikan alat tetas itik Mojosari dan mengoptimalkan penggunaan gadget/HP untuk media pemasaran itik Mojorasi
creator: Fitriani
creator: Harifuddin
creator: Subhan Effendi
creator: Basri
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 394
ending page: 399

Pemanfaatan Udang Rebon pada Pembuatan Cold Dessert dan Agar Teknis di Desa Corawali Kabupaten Barru
type: item
description: Desa Corawali yang kaya akan udang rebon, menghadapi kendala karena pemanfaatannya masih terbatas pada penjualan mentah dengan nilai ekonomi rendah akibat minimnya keterampilan pengolahan dan manajemen usaha. Pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan masyarakat, khususnya anggota PKK, dalam mengolah udang rebon menjadi produk inovatif "cold dessert" dan agar teknis yang higienis, bernilai gizi, dan berdaya jual tinggi, sekaligus memicu pembentukan Unit Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) baru berbasis potensi lokal. Metode yang digunakan adalah pelatihan dan pendampingan partisipatif yang terstruktur, mencakup dua fokus utama: (1) Teknis produksi cold dessert dan agar teknis berbasis rebon, dan (2) Manajemen usaha dan pemasaran digital, termasuk branding, pengembangan kemasan, dan penggunaan platform marketplace. Kegiatan ini melibatkan 30 peserta yang dilatih secara intensif. Hasil menunjukkan bahwa peserta berhasil menguasai teknik produksi cold dessert dan agar teknis berbasis udang rebon dengan kreatifitas masing- masing peserta dan mampu menerapkan standar sanitasi pangan yang baik. Selain itu, peserta telah terampil dalam pencatatan keuangan sederhana, dengan mempertimbangkan modal dan biaya kemudian menyesuaikan dengan produk yang dibuat. Dampaknya, terjadi peningkatan inovasi produk perikanan lokal dan terwujudnya potensi bisnis rumahan yang berkelanjutan, menciptakan nilai tambah bagi hasil laut. Pelatihan ini berhasil mengatasi permasalahan diversifikasi produk dan secara signifikan menguatkan kapasitas masyarakat Desa Corawali dalam berwirausaha berbasis potensi laut lokal.
creator: Adilham Tasir
creator: Luthfiah
creator: Agussalim M
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 400
ending page: 405

Pembuatan Radar Reflektor Untuk Kapal Penangkap Ikan Skala Rakyat Di Desa Mandalle – Pangkep
type: item
description: Nelayan tradisional Indonesia menghadapi ancaman keselamatan maritim serius akibat keterbatasan deteksi radar kapal-kapal besar terhadap perahu penangkap ikan skala kecil. Kondisi ini menuntut adanya inovasi teknologi keamanan berlayar yang dapat diproduksi secara swadaya oleh masyarakat pesisir. Sasaran program adalah mengalihkan pengetahuan teknologi pembuatan radar reflektor berbahan material lokal yang dapat diakses nelayan untuk memperkuat aspek keselamatan dalam aktivitas penangkapan ikan. Implementasi kegiatan menggunakan strategi penyuluhan dengan praktik langsung (learning by doing) yang diselenggarakan di Desa Mandalle, Kabupaten Pangkep. Program ini diikuti 25 nelayan lelaki dan perempuan dengan 2 mahasiswa penangkapan ikan. Rangkaian aktivitas mencakup penyuluhan tentang protokol keselamatan maritim, mekanisme operasional radar kapal, sosialisasi fungsi strategis radar reflektor, serta praktek pembuatan radar reflektor model octahedral berbahan aluminium berukuran 47×34×34 cm. Prototype yang dibuat telah diuji dilapangan menggunakan radar Furuno 1918 kapal latih, menghasilkan peningkatan kemampuan deteksi dari 0.5 nautical mile menjadi 2.0 nautical mile ketika dipasang pada ketinggian 4 meter di tiang sekoci. Evaluasi ekonomi memperlihatkan efisiensi biaya 390-450% lebih hemat dibandingkan produk komersial termurah seharga Rp. 295.000,- (Shopee, 2025), dimana biaya pembuatan mandiri berkisar Rp 65.000 – Rp. 75.000,- per unit menggunakan material yang tersedia di pasar tradisional. Capaian program menujukkan peningkatan pemahaman keselamatan berlayar dan komampuan teknis pembuatan radar reflektor mencapai 100%. Implikasi sosial-ekonomi tambahan berupa peluang wirausaha melalui produksi dan pemasaran radar reflector. Kesimpulan menunjukkan kegiatan ini berhasil mentransfer teknologi keselamatan pelayaran melalui pembelajaran praktis menggunakan material lokal yang terjangkau, sekaligus memiliki potensi replikasi di kawasan nelayan lainnya di Indonesia mela…
creator: Widodo Basuki
creator: Sultan Alam
creator: Salman
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 406
ending page: 413

Analisis Potensi Ekonomi Petani Perkotaan : Studi Kasus Usahatani Sayuran Hidroponik di Kota Makassar
type: item
description: Pertumbuhan penduduk perkotaan yang pesat di Indonesia, termasuk di Kota Makassar, telah menimbulkan tantangan serius terhadap ketahanan pangan akibat berkurangnya lahan pertanian. Dalam konteks ini, pertanian perkotaan—terutama melalui sistem hidroponik—muncul sebagai solusi inovatif yang mampu memanfaatkan ruang sempit dan sumber daya air secara efisien, sekaligus menyediakan pangan sehat dan peluang ekonomi bagi masyarakat kota. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis potensi ekonomi usahatani hidroponik sayuran di Kota Makassar. Pendekatan penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif untuk menilai efisiensi usaha meliputi analisis biaya, pendapatan, keuntungan, dan R/C ratio. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata total biaya produksi usahatani sayuran hidroponik sebesar Rp1.697.200 per periode tanam, yang terdiri atas biaya tetap sebesar Rp1.275.000 dan biaya variabel sebesar Rp422.200. Rata-rata penerimaan usahatani mencapai Rp2.300.000 per periode tanam yang berasal dari produksi kangkung, selada, dan pakcoy. Dengan demikian, pendapatan bersih yang diperoleh sebesar Rp602.800 per periode tanam. Nilai rasio R/C sebesar 1,35 menunjukkan bahwa usahatani sayuran hidroponik di KWT A’Bulo Sibatang layak dan menguntungkan secara ekonomi.
creator: Erna Halid
creator: Aulia Magfhira Ichwan
rights: Copyright (c) 2026 Prosiding Semnas Politani Pangkep http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-01-29
publication date: 2026-01-29
volume: 6
starting page: 414
ending page: 419