Aplikasi Wafer Pakan Komplit Berbahan Dasar Tongkol Jagung dengan Penambahan Azolla pinnata pada Ternak Sapi Potong di Kota Parepare

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan peternak sapi potong dalam mengaplikasikan teknologi pakan alternatif berupa wafer pakan komplit berbahan dasar tongkol jagung dengan penambahan Azolla pinnata. Inovasi ini diharapkan menjadi solusi atas keterbatasan ketersediaan hijauan dan mahalnya pakan konsentrat, terutama pada musim kemarau. Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi, pelatihan pembuatan wafer, pendampingan penerapan pada ternak, serta evaluasi hasil. Mitra kegiatan adalah Kelompok Ternak “Sipakainge” di Kota Parepare yang terdiri atas 21 peternak aktif. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan peternak tentang formulasi pakan sebesar 85%, keterampilan pembuatan wafer sebesar 90%, serta efisiensi pakan meningkat hingga 25%. Aplikasi wafer pakan komplit terbukti dapat meningkatkan palatabilitas, konsumsi pakan, serta pertambahan bobot badan sapi potong. Kegiatan ini memberikan dampak nyata dalam peningkatan produktivitas ternak dan kesejahteraan peternak di wilayah Parepare.