Peningkatan Pengetahuan Peternak Sapi Potong Melalui Pelatihan Teknologi Pakan Komplit Berbahan Baku Lokal di Desa Galung Kabupaten Barru

Abstract

Pakan merupakan faktor penentu keberhasilan budidaya ternak. Bahan pakan untuk ternak sapi potong masih mengandalkan hijauan pakan. Hijauan pakan berfluktuasi tergantung musim. Pengetahuan tentang penyediaan pakan, penting dimiliki oleh peternak.  Pakan komplit merupakan teknologi penyediaan pakan yang baik untuk ternak sapi potong. Pengetahuan Masyarakat mengenai berbagai teknologi penyediaan pakan masih sangat kurang.Pemanfaatan bahan baku lokal dapat dijadikan alternatif pemenuhan kebutuhan pakan untuk ternak sapi potong. Kegiatan Pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan peternak tentang teknologi penyediaan pakan komplit berbahan baku lokal  untuk ternak sapi potong. Kegiatan pengabdian masyarakat dilaksanakan pada bulan Agustus 2025 di Kelompok Tani Ramah Lingkungan Desa Galung, Kecamatan Barru, Kabupaten Barru. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini dilaksanakan dengan pendekatan Learning by Doing, yang menekankan pembelajaran melalui praktik langsung. Metode pelaksanaan terdiri atas dua bentuk kegiatan utama, yaitu: (1) penyuluhan dan pelatihan berbasis diskusi terfokus, serta (2) praktik lapangan dengan skala minimal sebagai demonstrasi teknologi. Penyuluhan yang telah  dilakukan bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang urgensi penerapan manajemen pemberian pakan pada pemeliharaan ternak sapi potong. Pengenalan bahan pakan lokal kepada peternak sebagai pakan alternatif untuk ternak sapi potong juga telah dilakukan. Pelatihan teknologi pakan komplit berbahan baku lokal dapat  meningkatkan pengetahuan peternak sapi potong di desa galung sebesar 98,75% tahu dan hanya 1,25% yang ragu-ragu. Pelatihan menggunakan metode belajar secara  langsung dapat diterapkan untuk meningkatkan pengetahuan peternak.