Penerapan Metode Data Envelopment Analysis (DEA) dalam Evaluasi Efisiensi Peternakan Ayam Broiler dengan Pola Kemitraan Inti-Plasma di Kabupaten Pangkep

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengukur tingkat efisiensi relatif dan mengidentifikasi faktor-faktor yang paling berpengaruh terhadap efisiensi teknis peternakan ayam broiler dengan pola kemitraan inti-plasma di Kabupaten Pangkep. Sebanyak 14 unit usaha peternakan (DMU) dianalisis menggunakan metode Data Envelopment Analysis (DEA) input-oriented dengan asumsi Variable Returns to Scale (VRS). Variabel input terdiri dari skala (jumlah DOC), tenaga kerja, biaya listrik dan air, obat-obatan dan vaksin, serta pakan, sedangkan variabel output adalah berat total panen dan pendapatan. Hasil menunjukkan bahwa rata-rata efisiensi teknis (VRS) peternakan adalah 0.974, yang mengindikasikan bahwa secara kolektif peternak memiliki potensi untuk mengurangi penggunaan input sebesar  untuk mempertahankan tingkat output saat ini. Sebanyak 7 dari 14 DMU (50%) telah beroperasi secara efisien penuh (1.000). Analisis slack menunjukkan bahwa inefisiensi terutama disebabkan oleh kelebihan penggunaan pada input pakan dan obat-obatan/vaksin (OVK). Selain itu, rata-rata efisiensi skala sebesar 0.957 mengindikasikan adanya ketidakoptimalan skala operasi. Peternak yang inefisien disarankan untuk mengadopsi praktik terbaik dari peternak acuan (peer) dan perusahaan inti didorong untuk memberikan bimbingan teknis yang fokus pada pengelolaan input pakan dan OVK yang lebih efisien.