Manajemen Pemeliharaan Ayam Kampung Unggul Balitnak (KUB ) di Pesantren Le Cendekia Boarding School, Gowa Sulawesi Selatan

Abstract

Ayam lokal memiliki keunggulan pada variasi genetik dan daya adaptifnya yang tinggi, salah satunya yaitu ayam Kampung Unggul Balitnak (KUB). Pemeliharaan ayam KUB dapat menjadi pembelajaran pada siswa sambil berwirausaha.  Tujuan pengabdian ini adalah untuk meningktakan keterampilan pemeliharaan dan usaha ternak Ayam KUB di Le Cendekia Boarding School. Tahapan kegiatan yaitu peserta sasaran adalah siswa dan guru yang bertempat tinggal di Pesantren Le Cendikia Boarding School, Gowa Sulawesi Selatan. Sekolah telah tersebut sudah memiliki kandang ayam. Sekolah diberikan DOC ayam KUB sebanyak 100 ekor dengan pakan komersil untuk dibudidayakan, selanjutnya memberikan materi berdasarkan judul materi penyuluhan  dan pelatihan langsung yang telah ditentukan sebelumnya. Peserta mendengarkan sambil berdiskusi apabila terdapat hal-hal yang dianggap kurang jelas. Pada kegiatan pengabdian budidaya ayam KUB di di Le Cendekia Boarding School peserta berperan aktif dalam diskusi  terkait  penyampaian  manajemen pemeliharan ayam KUB yang benar mulai dari pemilihan DOC sampai pada tahap pemeliharaan fase layer.  Selama pemeliharaan terdapat kesulitan untuk menerapkan biosekurti dan cuaca sehingga ternak mudah stress dan terserang penyakit. Penanganan ayam yang sakit dilakukan pemisahan sehingga tidak menularakan pada ayam yang lain.