Sosialisasi Kemasan dan Labeling pada Produk UKM Pengolahan Ikan

Abstract

UKM adalah salah satu faktor pendukung perekonomian Indonesia. Marala Food merupakan UKM Pengolahan Hasil Perikanan yang terletak di Kabupaten Gowa, Provinsi Sulawesi Selatan. Salah satu produk dari UKM ini adalah nugget. Permasalahan yang dialami oleh UKM Marala Food yakni belum optimalnya kemasan dan labeling pada produk. Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah untuk memberikan pengetahuan kepada pelaku UKM mengenai pentingnya kemasan dan labeling serta optimalisasi label pada kemasan nugget. Kegiatan ini dilakukan dengan 3 tahapan yaitu; persiapan kegiatan pengabdian, sosialisasi, dan konsultasi. Harapan dari pengabdian ini dapat membantu UKM dalam mengoptimalkan kemasan dan labeling pada produknya sehingga dapat meningkatkan nilai jual dari produk UKM tersebut.