Pengaruh Subtitusi Dedak Padi Menggunakan Kulit Kacang Tanah Terhadap Konsumsi Pakan Ternak Sapi Potong

Abstract

Penggunaan dedak padi sebagai bahan pakan penyusun utama konsentrat ternak sapi potong saat ini sudah sulit dilakukan. Oleh karena itu solusi untuk mencari bahan pakan alternatif pengganti dedak sangat dibutuhkan. Kulit kacang tanah tersedia dengan kuantitas dan kontinuitas yang memadai. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui konsumsi pakan ternak sapi potong yang mendapat konsentrat dengan subtitusi dedak padi menggunakan kulit kacang tanah. Penelitian menggunakan rancangan acak kelompok terdiri dari  3 perlakuan, dan 3 ulangan. Penelitian ini menggunakan 9 ekor sapi bali jantan berumur  ± 2,5 tahun dengan bobot badan ± 240 kg. Susunan perlakuan yaitu:  T₀ =40% Rumput gajah + 60% Konsentrat (40% tumpi jagung + 60% dedak padi); T₁ =40% Rumput gajah + 60% Konsentrat (40% tumpi jagung+30% kulit kacang+30% dedak padi);T₂ = 40% Rumput gajah + 60% Konsentrat (40% tumpi jagung + 60% Kulit Kacang). Parameter yang diamati dalam penelitian ini yaitu konsumsi pakan, konsumsi bahan kering dan bahan organik. Konsumsi pakan, bahan kering dan bahan organik dipengaruhi oleh perbedaan level subtitusi dedak padi menggunakan kulit kacang tanah (P<0,05). Kesimpulan dari peneltian ini adalah kulit kacang tanah hanya dapat mensubtitusi dedak padi sebesar 50% dalam konsentrat ternak sapi potong.